በሻሎ-ፓርሴሊ የተጠበሰ የበቆሎ ዘር

ለብዙ ብዛት ያላቸው ምግቦች ምርጥ, ምርጥ ጣፋጭ ቅቤ ከቆሎ የተጠበሰ በቆሎ ጣፋጭ ያደርገዋል. ቅቤ ቅጠሉን ቀደም ብሎ አድርጉ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ 3-4 ቀናት ድረስ ያስቀምጡት. ከመጠቀምዎ በፊት ወደ ክፍሉ ሙቀት ማምጣትዎን ያረጋግጡ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 4-6 የበቆሎ ጆሮዎች, ባቄላዎች, የሐር ክዳን ቆፍረዋል
• 1/2 ስኒ / 120 ሚሊ ቅቤ
• 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ሌ. የለተላ ቅጠል በፕሬሶ
• 1 የዝሆን ጥጥ ነው
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ነጭ ሆጭም
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚኤ ኤል ኮሰር ወይም የባህር ጨው

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

በቆሎ ንፁህ ለማጽዳት ጎድጓዳ ሳህኖች ወደ ታች ይምጡ, ግን አያስወግዷቸው. የበቆሎ ሐር ማጽዳት. በቆሎ ወደ ትልቅ የውኃ መያዣ (ኮንቴይነር) ውስጥ ያስቀምጡ እና ለጥቂት ሰዓታት ውስጥ እንዲንሸራተቱ ይደረጋል. እስከዚያም ድረስ, በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ቅቤ, ስስዊዝን, ኮምጣጤ, ስኳር እና ጨው ይጨምሩ. ድብልቅ እስኪቀላጠፍ ድረስ ያለው የጉልበት መጠን. ቅቤ ቅጠሎችን በያንዳንዱ ጆሮዎች ያብቡት እና ብስባሽ ያርቁ. ለቀላል ሙቀት የቅድመ-ሙቀት መስጫ ማሞቂያ. በቆሎ በኩሬ ላይ ያስቀምጡ እና በማብሰሉ ሂደት ውስጥ በተደጋጋሚ መዞርዎን ያረጋግጡ.

ለ 8-10 ደቂቃዎች እርድ. ከቤት ሙቀቱ አስወግድ እና አገልግሉት.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	1010
ድምር	15 ግ
የተበላው ድካም	10 ግ
ያልተበላሸ ስብ	4 ግ
ኮሌስትሮል	41 ሚ.ግ.
ሶዲየም	205 mg
ካርቦሃይድሬት	236 ግ
Dietary fiber	0 ግ
ፕሮቲን	0 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)