ኮልም (ማዬል) ምንድን ነው?
አስማሚዎች የተለያዩ እቃዎችን ለማብሰል የሚያገለግሉ እቅዶች ናቸው. ከብረት ብረት እና በጣም ከባድ ነው. ምግብዎን በምታጭዱበት ጊዜ, ልክ እንደ ዉቅ ወይም መደበኛ መደበኛ ክብደት ማንቀሳቀስ ይችላሉ. ክብ ቅርጾችን ወይም ረዘም ያለ ቅርጾችን ሊመጣ ይችላል. በመደበኛ ስቶን ዉስጥ በሁለት ብየኞች የተገጠሙ ትላልቅ አራት ማዕዘን ቅርፆችን ማግኘት ይችላሉ. ማከፊያው ያልተጣጣመ ወይም ከማይዝግ ብረት የተሰራ ማንጠልጠያ በተለየ መልኩ መጠኑ አነስተኛ ነው.
ኮልም መጠቀምን መቼ
ማራቢያ ለኩሪ አዴያ (ቀይ ሥጋ) እና አትክልቶች (እንደ ሪጂየስ እና ኤል ቶቶቶ ባሉ የአሜሪካ ምግቦች ውስጥ እንደሚገለገሉ አይነት) ምቹ ነው. ተጨማሪ ጣዕም. እንጉዳይ ለማብሰያ የሚሆን የእንስሳ አይነት ነው. እንዲሁም አንዱን በፍጥነት ሙቀትን ለመሞከር መሞከር ይችላሉ. ማራባት በጣም ሁለገብ ነው, ምክንያቱም ምድጃውን, ምድጃውን, ምድጃውን ወይም ምድጃውን በመጠቀም ላይ. በጣም ሞቃት ስለሆነ በጣም ትኩረቱን ማብሰሉን ሂደቱን ለማንቀሳቀስ ከፈለጉ የወጥ ቤት ቁሳቁሶችን ወይም የእቃ ማጠቢያ መሳሪያዎችን መጠቀም ያስፈልግዎታል.
ኮምፓስ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል (Seasoning)
አዲስ የድንጋይ ከሰል ሲያገኙ አስቀድመው ሳታጠፋው መጠቀም አለብዎት. "ማጨድ" በቃ በጣም ቀላል ነው, በመጀመሪያ ድስቱን በሙቅ ውሃ ሳሙና መታጠብ እና በደንብ ማድረቅ ትፈልጋለህ. ከዚያም የቡናውን ዘይት ከአትክልት ዘይት ወይም አጭር በመጥረቢያ ቀለም እንዲሸፍኑ ማድረግ, ከብልቱ ጋር ንክኪ ሲፈጠር ጉድጓድ እንዳይፈጠር ይከላከላል.
በከባድ የእሳት ማሞቂያ ውስጥ በትንሹ 350 ዲግሪ ያስቀምጡ እና ለአንድ ሰዓት ይጋገሩት. ያስወግዱት, ከዛ ያለፈ ጭስ ይጥሉት. ዘይቱን እንደገና ይተግብሩ እና ከዚያ ለተጨማሪ ሰዓት ያሞቁ, ምድጃውን ያጥፉ እና በአንድ ጊዜ ምግቦች ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ማናቸውንም ቅሬታዎች ያስወግዱ እና ውስጡ አሁን ለጥቅም ዝግጁ ነው.
የንፅፅር ማጽዳት እና ጥንቃቄ
በእቃ ማጠቢያ ውስጥ አታርዱ! በምግቡ ላይ ካለብዎት በኋላ ብስባሽ ወይም ስፖንጅ በማጣበጥ. ከልክ ያለፈ ምግብ ለማውጣት ስቴችላ ይጠቀሙ. አስፈላጊ ከሆነ ካሳውን በሞቃታማ የሳሙናን ውሃ ውስጥ እጠቡት ነገር ግን ብረትን ለመከላከል ወዲያውኑ በደንብ ማድረቅዎን ያረጋግጡ. በተወሰነ ጊዜ ውስጥ በደንብ ለማቆየት ዘይት ላይ ዘይት መቀባቱ. ማራባት በብዛት ስትጠቀም ለግብህ የበለጠ ጣዕም ስለሚሰጥህ በተደጋጋሚ ተጠቀምበት. የኩሱ ለውጥን ቀስ ብለው ይለውጡ, እንደ ሙቅ ውሃ, ቀዝቃዛ ውሃ እስከ ቀዝቃዛ ውሃ እንዲቀዘቅዝ አድርጓት, እራሱን በራሱ እስኪቀዘቅዝ ድረስ አታድርግ. አንድ ግርዶሽ ቢፈጠር ማስወገድ በጣም ጥሩ ነው. ዝገቱ ከቀዘቀዘ አፈር ውስጥ እስከሚወጣበት ጊዜ ድረስ በብረት አሸር ያርጉሙ, በደንብ ያሽጡ እና ከዚህ በላይ የዝርያ መመሪያዎችን እንደገና ይደግሙ.
ኮልም ማግኘት ከየት ነው
በአካባቢያዎ ውስጥ ማንኛውም የላቲን ገበያ ካለዎት, ቢያንስ አንድ ወይም ሁለት ውብወች ሊኖራቸው ይችላል. እነሱን ለማግኘት የሚያስቸግርዎት ነገር ካለዎት በማንኛውም ጊዜ በመስመር ላይ ማዘዣ መስጠት ይችላሉ.
- ክብ መሰብሰብ
- ትልቅ, ኦቫል ኮል