በጣም ሰነፍ ቁርስተኛ ነኝ. እዚያ አሉኝ. በእርግጥ በእውነቱ ብዙ ጊዜ ነው ያለሁት. ሰነፍ ቁርስተኛ መሆን አልፈልግም, በእርግጥ እኔ አልሆንም. ጤናማ, ውስብስብ, ጤናማ እና አስደሳች የሆኑ ቁርስዎችን ማዘጋጀት እፈልጋለሁ. ግን በጣም ከባድ ነው. የምሳ ሰዓት ብቻ ስለሆነ ወደ ምሳ ሰዓት ቢቀርብ ...
ነገር ግን እውነቱን ነው, ስልጣኔን አልቀበልም, ስለዚህ በተደጋጋሚ ጊዜያት በፍላጎት እና በተሻለ መልኩ ለማድረግ እወስናለሁ. ዛሬ ልክ እንደዚህ ያለ ቀን ነው. ከጥቂት የኦሜቴ ምግቦች በስተቀር እንቁላሎች እመገባለሁ ነገር ግን እኔ እወዳቸዋለሁ እና ከፍተኛ የፕሮቲን ምንጭ ናቸው. በእርግጥ እነሱ ሙሉ ለሙሉ የምሥጢር ነገር እንደ ሆነ የሚያውቁት ፍጹም የቁርስ ምግብ ናቸው. ዮሮርት ሌላ ምርጥ የሆነ የፕሮስቴት ፕሮቲን ነው, ሆኖም ግን እንደ አንድ የቡና ዕረፍት ያህል. ነገር ግን አንድ ላይ ሆነው (አንድ ላይ ይሄዳሉ), ጥቂት የፒታ ዳቦን እና የመካከለኛው ምስራቅ ጉራጆችን ተወዳጅ አትክልት, ቲማቲም እና በጣም ጥሩ ቁርስ አግኝተዋል.
እኔ ኢሜይሎቼን እየፈተኑ ሳለሁ ጠረጴዛዬ ላይ ቁርስ እበላለሁ ምክንያቱም ሁሉንም ነገር በፒታ አናት ላይ ማስቀመጥ ያስደስተኛል. ኦህ, እና እርሶን በፒታ ውስጥ በምግብ ማቅለጫው ውስጥ መጨመር እንደሚያስቡ ከተሰማኝ, እኔ እንድሆንልዎ ቃል እገባልዎታለሁ. ሁለቱንም መንገዶች ሞክሬያለሁ እና ይሄኛው የተሻለ ነው.
በውጤቱ ትንሽ ለስላሳ, ለሞቃችና ለፀሃይ አጋዥ የሆነ እንቁላሎች (የጫማዎን ያህል እንዴት እንደሚወዱ ይወስናሉ) እና የዶማቲም ትኩስ ቅጠል. አንድ ትንሽ ዞታር ጣዕም ያመጣል እና ጣፋጭ ጣዕም ነበረው, ብዙውን ጊዜ ይህን ለማድረግ. Uረ ... እንዴት እንደዚያ ማድረግ እንደምችል እንመለከታለን. ይደሰቱ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የ pita ወይም የኒኑ ዳቦ
- 1 የተክሶፖን ቅቤ
- 2 እንቁዎች
- 1/2 ውድቆ የግሪክን ቅጥ (የተዳከመ) ዮርክ
- 1 ትንሽ ወይም 1/2 ትላልቅ ቲማቲም, የተከፈለ እና የዳሪክ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ኳታር
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን ከ 400 ዲግሪ በፊት ይጠቀሙ.
የግሪክውን ሞቃሹን በፒታ ወይም ናኖ ዳቦ ላይ ያስቀምጡ, በብራዚል ወረቀት ላይ እና በፖኒው ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች በስጦታ መልክ በተዘጋጀ የመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ.
ቂጣው ለመፅሀፍ መጥበሻ ሲሆን, ቅጠሉን ወደ ኮክ ጠል በመጨመር እንቁላል. እንቁላሎቹ ውስጥ ይቁሙ, ነዶውን ለመደፍጠጥ ጥንቃቄ ማድረግ, ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ዝቅተኛ እና ነጭው እስኪቀያየር ድረስ እና ነዶዎች ለወደድዎ ተስማሚ እንዲሆኑ ማድረግ.
ከምድር ምድጃ ላይ የተጣራ ፒታውን ያስወግዱ. ከቂጣዎቹ እንቁላሎች ጋር በቅደም ተከተላቸው በቲማቲም ላይ ያፈስሱ እና በዜራታ ላይ ይርጉ. በጨው እና በርበሬ ወቅቱ እና ሙቀትን ይበላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1381 |
| ድምር | 83 ግ |
| የተበላው ድካም | 35 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 35 ግ |
| ኮሌስትሮል | 825 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 754 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 136 ግ |