የቱርክ ሰላጣ በተተካው በቱርክ ውስጥ ከሚወዱት ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ነው. የቱርክ ጡትዎን በሳባው መጠቀም ይችላሉ ሆኖም ግን አንዳንድ ጨለማዎችን መጨመር ይችላሉ. አረንጓዴ ወይኖች ብቻ ካሎት, ቀጥል እና ቀይ ለቀቁ. ሰላጣ የተዋቡ አይሆንም, ነገር ግን ልክ እንደ ጣፋጭ ነው.
የሎሚ ጭማቂ ለሜሶኒሽ ልብስ ማራኪ ጣዕም ይጨምራል. ለተጨማሪ ጭቅጭቅ እና ፕሮቲን የተቆራረጠ ኩኪት (ኮክኣን) ለመጨመር እንወዳለን. በጥራጥ የተሞሉ የአልሞንድ ለውጦችም እንዲሁ ጥሩ ምግቦች ናቸው.
በዚህ ምሳ ለምግብ ጣፋጭ ለስላሳ ሰላጣ ይደሰቱ ወይም በሳንድዊች ወይም በቆሎዎች መሙላት ይጠቀሙበት. ያንን የጠፋውን የቱርኪስታን የቱርክን መጠቀም ጥሩ መንገድ ነው!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ የተቆራረጡ እንክል የሌለ ቀይማ ወይን
- 1 ኩባያ የወይራ ኬላ
- 1/2 ኩባያ ሾጣጣ አረንጓዴ ሽንኩርት (ጎመንስ)
- 3/4 የብርጭቆ የቆረጡ ወይም የተቆረጡ ጣሳዎች, እንደ አማራጭ
- ከ 3 እስከ 4 ኩባያ በሉዝ የተዘጋጀ ዱር
- 1 ሳቢላ የተከተፈ ትኩስ ኢሶፕ, እንደ አማራጭ
- 1 የሻይ ማንኪያ የሊሙስ ጭማቂ
- 3/4 እስከ 1 ኩባያ
- mayonnaise
- 1/8 ስኒን በሳሙና ጥሬ ጥቁር ፔፐር
- ጨው, ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሳር ጎድጓዳ ሳሉ ከተጠቀመ ተክሎች, ሴሊ, ቀይ ሽንኩርት, ፔክሲኖች, ጥቅም ላይ ከዋሉ, ቱርክ, እና ስሲሊን ይጠቀሙ. ንጥረ ነገሮችን ማጣመር.
- በሌላ ሳህኒ ውስጥ የሎሚ ጭማቂ, 3/4 የሻይ ማንኪያ እና ፔጃን ያጣምሩ, በደንብ ይቀላቅላል. አስፈላጊ ከሆነ ምናልባት mayonnaise መጨመር እስኪያልቅ ድረስ የቲሞውስ ቅልቅል በቲኪው ቅልቅል ውስጥ ይቀንሱ. ለመብላት ጨዋማ ጨምር.
- በ ሳንድዊች ወይም በግሪኖቹ ወይም ሮማሬ ስሎዝ ውስጥ ለራት ትንሽ የጣሊ ስኳር ይሸጋገራሉ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ፒካኖዎችን በጥሬው የተቀቡ የአምስት መዓዛዎች ይለውጡ.
- የሻርቆቹ ቅጠላ ቅጠሎች ጥቁር ነጭዎችን በንፋስ ሙቀቱ ውስጥ ያስቀምጡ. ፔካኖች ጥቁር ቡናማና መዓዛ እስከሚሰጡበት ጊዜ ድረስ ማብሰል እና ማዞር. ለማቀዝቀዣ ወደ ሻንጣ ያስወግዱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 930 |
| ድምር | 58 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 19 ግ |
| ኮሌስትሮል | 315 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 764 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 92 ግ |