የቤት ውስጥ አሳማ የአሳ ማጥመጃ ሻጋታ

ቤት ውስጥ ብዙ ጊዜ ከሱቅ ከተገዛ ከሽያጭ የተሻለ ነው, እና ይህ የተጠበሰ የአሳማ ጉሮሮ በዚህ ደንብ የተለየ አይደለም. ከአስቸኳይ የአሳማ ሥጋ እና ከመጠን በላይ ቅመማ ቅመም ማዘጋጀት ቀላል ነው, እና የምግብ አዘገጃጀቱን ማባዛት, የወፍራም ማቀፊያዎችን ማብሰል እና ለቀጣይ ማቆም ይችላሉ.

ይህ በቤት ውስጥ የአሳማ ስጋ ድብልቅ ግሩም አስመስሎ የእንክብሊስ ፓትስ ይሠራል. ጥቂት ቅመማ ቅጠሎችን ለማግኘት ከፈለጉ የሽያዩንና ቀይ የፔንpperን ጣውላ ይለፉ ወይም ትንሽ ይቀንሱ. በምግብ የሙቀት መለኪያ ላይ ቢያንስ 160 ° አሲዲዎችን ማዘጋጀት አይዘንጉ .

ስጋ ማዘጋጃ ወይንም የምግብ ማቀነባበሪያን በመጠቀም ትኩስ የከባባ የአሳማ ሥጋን መጠቀም ይችላሉ. ለኤስ ዋይት ስሪት ጠቃሚ ምክሮችን እና ልዩነቶች ይመልከቱ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ፓውንድ ዘመናዊ የአሳማ ሥጋ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ኮሸር ጨው
• 1/2 ሳሊሻ ዱቄት ደማቅ ጥቁር ፔጀር
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ግፊት ላስቲክ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጠፍጣፋ መጥፋት
• 1 የሻይ ማንኪያ ብርሀን ወይም ደማቅ ቡናማ ስኳር የታሸገ
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጎማ ጨርቅ
• 1/8 የሻይ ማንኪያ የአኩሎ nutmeg
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት ዱቄት
• 1/8 የሻይ ማንኪያ የጡንፔን ፔፐር
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ቀይ ቀለም ቀለም, አማራጭ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ሁሉንም ምግቦች ያዋህዱ እና በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ከእጆችዎ ጋር ይቀላቀሉ.

ወደ ስምንት የ 2-ኦውንስ ፓተቶች ቅርጽ. የሊባኖቹን ጥቁር ወደ ሁለት ጥቁር ቡኒዎች ለ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ወይም ወደ ውስጣዊው የሙቀት መጠን እስከ 160 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ እስኪሞሉ ይቅሉት.

8 የእንክብሊስ ጣሳዎችን ያደርጋሉ. የምግብ አዘገጃጀቱ በቀላሉ በእጥፍ ይጨምራል እና ሰልጣኞቹ በደንብ እንዲሰግዱ ይደረጋል.

ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች

• ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ከስጋ ማጠቢያ ወይንም በምግብ ማቀነባበሪያው ውስጥ የአሳማው ጎማ ወይም የተመጣጠነ የአሳማ ሽፋን ይሸከም.

• በቤት ውስጥ የሚዘጋጀ ሰጎቃ ሳርሲንግ - 2 የሻይ ማንኪያ ቅዝቃዜ ተጭኖ የተከተፈውን ጠርሙስ ይጠቀሙ እና የቲማውን, የኩይኒን ፔፐር እና ቀይ የፔፐር እምችቶችን አይጠቀሙ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	138
ድምር	8 ግ
የተበላው ድካም	3 ግ
ያልተበላሸ ስብ	3 ግ
ኮሌስትሮል	49 ሚ.ግ.
ሶዲየም	179 mg
ካርቦሃይድሬት	1 ግ
Dietary fiber	0 ግ
ፕሮቲን	15 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)