አረንጓዴ ቡናማ ቀለም እና ቅቤ, ይህ የፓሪስ የፖታሽት የምግብ አዘገጃጀት ለመሳሰሉት በጀት በጣም ተስማሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ያቀርባል.
ይህ አዲስ የፓሪስ የድንች ዱቄት ወደ አገራቸው መመለሳቸውን የእረፍት ጊዜያቸውን ምርጥ ጣፋጭ ምግቦች ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው የፈረንሳይ የቢስቡር ዋጋ ነው.
ምግቡን ለስላሳ እምብርት, ለስላሳ ዶሮ ወይም ሌላው ቀርቶ የተዘጋጁ ምግቦችን እንኳን ለተሟላ ምግብ ያቅርቡ. ይህን የምግብ አዘገጃጀት በተጠቀሰው መሰረት ለማሞቅ ተጫዋች ያስፈልግዎታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ፓውንድ ክራግራዊ ድንች (መታጠጥ እና መቧጠጥ)
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- 3 ኩባያ የዶሎ ዘይት (ወይም 3 የሾርባ ስቦች ስብ)
- 3 ቅባቶች ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አንድ የበለመ ብሊትን በመጠቀም በተቻለ መጠን ከጥሬው ድንች ላይ ይርጉሙና በተቀላቀለ የውሃ ማጠራቀሚያ ጉድጓድ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
- ውሃውን ጨው, ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ, እና ከዚያም ድንቹን ለ 4 ደቂቃዎች ያብሱ. አቧራባቸው እና ለአንዳንድ ጊዜ ለብቻ አስቀምጧቸው.
- ምድጃውን እስከ 425 እ.አ.አ. ማሞቂያ ይቀይሩት.
- ነጭውን የድንች ዱቄት ወደ ድስሉ ላይ ጨምሩበት እና ቀስ ብለው ነቅለው በማባከን ወፍራም ይሸፍኑ. በጨው ላይ በጨው እና በሸክላ ላይ በሸንኮራ ዱቄት ላይ ይንፏቱ.
- የፓሪስያ ድንች በአረንጓዴ ቡናማ ቀለም ሲቀይሩ ይከናወናሉ. እንደ ስቴክ, ዶሮ ወይም የባህር ምግብ የመሳሰሉ እንደ ጎን ያለ ምግብ ወዲያውኑ ይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 285 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 15 mg |
| ሶዲየም | 21 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 39 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |