ለስላሳ ጣፋጭ ምግቦች ወይም ለስላሳ እቃዎች አዲስ ከሆኑ, ይህ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ነው. የፋይቲ ሜንዲ ከሥሩ ይጠቀማል. ሁለት ጊዜ የተሰራ የድንች እና የተጠበሰ አትክልት በሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ወርድ ቅርፅ, 1/3 ኢንች ርዝመት
- 2 ስኳር / 10 ሚ.ሊ. የባህር ጨው (ወይም ደረቅ ጨው)
- 2 ስኳር / 10 ሚ.ግ. በጣም ጥሬ የሆነ ጥቁር ፔጀር
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ግ.
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የቅድመ-ሙቀት ማብሰል ወደ ከፍተኛ ሙቀት. ጨው እና ጥቁር ፔይን ያጣምሩ. በሸክላዎቹ በሁለቱም ጎኖች ላይ ይጫኑ እና በጥሩ ጉልበት የተሠሩ የብርሃ ምድጃዎች ላይ ይጫኑ, እንደ ዱምባጣ ወይም አቮካዶ የመሳሰሉ ከፍተኛ የጢስ ማውጫ ድርቅ ይጠቀሙ.
- ከጉዞው ከ 5 እስከ 6 ደቂቃዎች ወይም እስከሚመጡት ድረስ መድረኩን ያበቃል. ከትንኩሬ ላይ ያስወግዱ እና ስቴክ ለ 5 ደቂቃዎች ያርፉ.
- በሚወዷቸው ወገኖች ይሳሽ.
የዚህ የምግብ አሰራር ውበት ጣፋጭ የሆኑ ሽንኩርት, እንጉዳይ ወይም ከሚወዷቸው የቀይ ቅዝቃዜዎች የእንቁጣጣውን ጣፋጭ ምግቦች መክፈት ይችላሉ.
በእሳት ጣፋጭነት ላይ በመመርኮዝ የምግብ አዘገጃጀትን ይቀንሱ ወይም ይበልጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 307 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 109 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,220 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 28 ግ |