በቅድሚያ በመድሃው ውስጥ ይህን የበሬ ብሬኪት ምግብ አዘገጃጀት ምግብ በማብሰል, ከዚያም በኩሬው ላይ ባለው የቢሮ ኩኪት በጋጋን በማብሰል ጣፋጭ የሆነ እርጥብ, ማጨስ, እና በለቀቀ የተዘጋጀ የስጋ ቁሳቁስ ታገኛላችሁ. ይህ የብስለት ብሩክኬት ምግብ "በጣም ሰነፍ" ተብሎ ይጠራል, ምክንያቱም በጣም ቀላል ስለሆነ, ነገር ግን ውጤቱን ሲደሰቱ "ስማርት ኩኪ" አሳኝ ብለው ይጠሩታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የበሬ ብሩክኬት (5 ፓውንድ).
- 2 tbsp. የተጨማዘዘ paprika
- 2 tbsp. ደማቅ ጥቁር ፔጀር
- 1 tbsp. ጨው (ወይም አስፈላጊ ከሆነ)
- 1 ትልቅ ሽንኩርት (የተሰራ)
- 1 ኩባያ የባርብኪው ኩስን (ወይም በተፈለገው መጠን ማቅረቢያ ያዘጋጃል; ለቀላል ባርኬኪድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከታች ያለውን አገናኝ ይመልከቱ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ከሙቀት በፊት እስከ 375 ° F ድረስ ማሞቅ.
2. ከማንኛውም እጅግ ብዙ ስብ በላይ ስብ ውስጥ የከብት ስጋውን ይቁረጡ. ቀጭን ንብርብር ትቶ መሄድ ጥሩ ነው. በሁለቱም በኩል የሲጋራ ፓፕሪ, ፔሩ እና ጨው በሻምብ ጣውላ ላይ የቡና ብሩክ ያድርጉበት.
3. የሽንኩርትን ጥልቀት ባለው ጥጥ የሚጋገስ ጎድጓዳ ሣጥኑ ውስጥ አስቀምጡ. ብሩኩትን, ወፍራም ወደ ላይ, በሽንኩርት አናት ላይ ያስቀምጡ, እና ለ 1 ሰዓታት ያሸጋገራሉ. ቧንቧውን ያስወግዱ እና በጥንቃቄ በጥይት ይንጠለጠሉ.
ይህ በብረት እርጥበት ላይ ጥሩ ሽፋን እንዳለዎ እርግጠኛ ይሁኑ. በሙቀቱ ውስጥ ያስቀምጡ, ሙቀቱን ወደ 325 ዲግሪ ፋራናይት ይቀይሩ, እና ለ 3 ተጨማሪ ሰዓታት ምግብ ያዘጋጁ.
4. ማቀዝቀዣውን እና ማቀዝቀዣውን እስከ ማታ ድረስ. ለማገልገል ሲዘጋጁ, በባዶ ላይ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል, ወይም ሙቀቱን እስኪሞቁ ድረስ በጋዝ ላይ ይሞቃሉ. ላለፉት 5 ደቂቃዎች ማብሰያ ለመጠጣት ያቀዘቅዙ ምግቦችን ያዙ. በጎን በኩል ተጨማሪ ቡና ኩኪዎችንና ቅጠሎችን ያገለግላል.
በአገሪቱ ውስጥ ከአጠቃላይ 10 ቀላል እና ጣፋጭ የበሰለ ስዕሎች ዝርዝር እነሆ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 621 |
| ድምር | 30 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 217 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,131 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 69 ግ |