ታሪክ
በዛሬው ጊዜ የስንዴ ማድለብ በአሁኑ ጊዜ ከጥንት ጀምሮ እጅግ በጣም ዘመናዊ ነው. በትክክል ትክክል በሆነ መልኩ የገብስ እና የስንዴ ቅንጣቶች ድብልቅ, እስከአሁን ወደሌሎች የሆፕቶች መኖር, ደመና ያለ ውበት, እና ብዙውን ጊዜ የተከበረ እርሾ ጣዕም ከመጀመሪያው ቢራ የተመሰለ ነው. ሆኖም ግን የእርሳስ ቢራ በእርግጠኛነት ከሚታወቁ ቢራዎች አንዱ ነው. የመጀመሪያው የስንዴ ቢራ, ሄፍቬይዘን የበርካታ ጀርመናውያን ተክሎች በተተኪዎቹ ተተክተው ሲቀሩ የባህሪው ዝና ከቦታ ቦታ ይወጣል.
የቅጥ ምልክት:
በሪንጄይትቤቦት የጀርመን የንጽሕና ህጋዊነት ህግ ስንዴ ስንዴ ውስጥ እንደ መጠቀሚያ የተከለከለ ነው. ቅደሱ በመጀመሪያ የደጃንጌርስ ንጉሣዊ ቤተሰብ, እና በኋላም ዊልቸስችስ ብቻውን እንዲፈጭ ፈቅዶ በየትኛው ድንጋጌ በሕይወት መትረፍ ችሏል. የጆርጅ ሽናኒን የአርቲስቱ ንጉሳዊ የበላይነት ተበላሽቷል, ምንም እንኳን የስንዴ ቢራ የማራባት መብቷ አሁንም ቢሆን ለየትኛው ሕግ የተለየ ነው. በ 20 ኛው ምእተ አመት ጥቂት ጥብቅ ደረጃዎች እስካልገቡ ድረስ የስንዴማ ቢራ (ቢራ) ቢራ ይመረጣል.
ግብዓቶች
የተለያዩ የስንዴ ቢራ ዓይነቶች ለማንኛውም ነገር ያካትታሉ. ባህላዊው የባውቫዊስ ቅሌት ቢያንስ 50% የተበጠበጠ ስንዴ - ግን ብዙውን ጊዜ ብዙውን ጊዜ የበሰለ ቢራ, ኖብል ሆፕስ, ውሃ እና እርሾ ይዟል. ጥቅም ላይ የሚውለው እርሾ ስንዴ ብቻ የሚጠቀምበት ልዩ ዓይነት እርሾ ነው. የቤልጅየም ታዋቂ የነጭ ቢሪዎችም ያልተቀባ ስንዴና ሽቶዎች ይገኛሉ.
አሜሪካዊው የቢራ ጠመንቶች ብዙውን ጊዜ የሚዘወተሩ እርሾ ዘይትን ይጠቀማሉ እንዲሁም የስንዴ ቢራዎችን ወይንም ሌሎች ጣዕሞችን ይጨምራሉ.
የቅናሽ ማስታወሻዎች
ባህላዊ ቫውሬቫል ሀይፍ ዊዘን ከስንዴ ፕሮቲኖች እና ከቆላ ዝንብ (ደቄት) ደመናማ ነው. ወፍራም ነጭ እንዲሁም ረዥም ዘለግ ያለ ነው. አፍንጫው ሙዝ እና ክራብ ጥንካሬ አለው. ይህ ጣዕም ተመሳሳይ የሆኑ ሙዝ እና የሸክላ ባህርያት በማይታይባቸው በሆፕቶች መሃከል መራራ ነው.
አፉው ሙሉ እና ለስላሳ ነው.
ማጣመር:
የስንዴ ቢራዎች በጋለ ነገር ላይ ጥምረት ያላቸው ሲሆን ከምግብ ጋር በአጠቃላይ ጥሩ ናቸው.
የቢራሪያ ስታቲስቲክስ-
ለማራዘሚያ ምርቶች:
- ስካነድ ዋይት የመጀመሪያ
- ፖላነር ሂፍ-ዊዘን
- ሳም አዳምስ ሂፍ ዊዘን
- ሆዌጋርተን ዊትንቢር