ይህ የዶሮ ስኒል ምግብ በሳምንቱ ማታ ላይ መልካም ምግብ ያዘጋጃል. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የታሸጉ ወይም የተቀበሩ ድቦችን ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ብርቱካን ጭማቂ
- 1 ½ ኩኪዎች የተቆራረጠ ቼክ, የታሸገ ወይም የቀዘቀዘ
- 2 ጠርሙስ ቡናማ ስኳር
- 2 ጠርሙስ ኮምጣጤ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጫጫታ
- 1 የሻይ ማንኪያ ሽፋን, ተሰባብቋል
- 1 ክታብል ነጭ ሽንኩርት
- 6 የሆድ እግር ያላቸው ጭኖች
- 1/2 የዶላ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ደማቂ ፔፐር
- 4 እስከ 6 የሶላር ዘይቶች የአትክልት ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሻይስጣጌት ውስጥ ብርቱካን ጭማቂ, ቼክ, ቡናማ ስኳር, ሆምጣጤ, የኒምጋጌ, ባቄላና ነጭ ሽንኩሬን ያዋህዱ. ሙቀቱን አምጡ, ሙቀትን ይቀንሱ, እና ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ፈገግ ይበሉ.
- በሳር ወይም በምግብ ማጠራቀሚያ ቦርሳ ውስጥ ዱቄት, ጨው እና በርበሬን ያዋህዱ.
- በዱቄት ዱቄት ውስጥ የዶሮ ዝርያዎችን ማረም.
- ነዳጁን በመጠጫው ሙቀት ውስጥ በትልቅ ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ያርቁ. በቀዘቀዘ ዘይት ውስጥ የተቀዱትን የዶሮ ቅርፊቶችን.
- ዶሮውን ያስወግዱ እና ከሁሉም ሁለት የሾለ ጎድጓዳ ሳህኖች ጋር ቀስቅሱት. የዶሮውን ሹካ በቆሻሻ መጣያ ውስጥ አስቀምጠው የፎቅሙ ቅልቅል ውስጥ ይጨምሩ. ለ 20 ደቂቃዎች ይሸፍኑት, ወይም ዶሮ ጠጋ እስከሚሆን እና ጭማቂዎች ግልፅ ያደርጋሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1452 |
| ድምር | 84 ግ |
| የተበላው ድካም | 21 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 38 ግ |
| ኮሌስትሮል | 418 mg |
| ሶዲየም | 638 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 32 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 135 ግ |