በአሁኑ ጊዜ በዓለም ዙሪያ በሁሉም አገር በሚገኙ የቸኮሌት ማቅለጫዎች ውስጥ ይገኛል. ነገር ግን የታይላንድ የእንግዳ መሪዎች ይህን ዓለም አቀፍ ተወዳጅነት በሚወስዱበት ጊዜ, አንዳንድ ሞቃታማ የአየር ዝውውሮችን በመጨመር እጅግ በጣም አስደሳች ይሆናል. ከቢንኮክ የወረደው የዱቄት ማቅለጫ ዱቄት ማሽላ እና የኮኮናት ወተት (ከወተት ማከሚያ ይልቅ) ያካትታል. በውጤቱም በበርካታ የምዕራቡ አሻንጉሊቶች ቅባቶች ላይ በካሎሪ ውስጥ በጣም ብዙ ቀለሞች ያሉት ረቂቅ ፍቅረኛ ነው. በርግጥም በተለምዶ ከግዜ ነጻ እና የላክቶስ ነጻ ነው. በራት ግብዣ ላይ ለማገልገል በጣም ጥሩ ነው, ምክንያቱም በቀላሉ ሊደረስበት ስለሚችል. ደስ ይበላችሁ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1+ ½ ኩንታል (200 ግራም) ጥቁር ቸኮሌት, በትንሽ ቁርጥራጮች የተሰራ, ወይም በከፊል-ቀጭን ቸኮሌት ቺፕስ
- 1 ወተት (ኮምጣጤ) ወትሮ ቋሚ ወይንም አጥንት (የወተት ማቆሚያ ከሌለዎት ወትሮው ይሻላል)
- 2 የበሰለ ማድ
- 1 እንቁላል
- ለመብላት 2 ጠርሙስ ለ 1/3 ብር ስኒ ቡናማ ወይም ነጭ ስኳር
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ካርታም
- ጨው ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በማጣፊያ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያዎ ውስጥ የቸኮሌት ቁሳቁሶችን ወይም ቺፖችን ያስቀምጡ.
- በእንቁላል ውስጥ እንቁላል, በማንጎ, በካርሚም, በጨው እና በ 2 ሳርሜኖች ቡናማ ስኳር ይጨምሩ (አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ስሪት በኋላ ላይ ሊጨመር ይችላል). ያስቀምጡ.
- 1 ኩባያ ኮኮናት ወተት ውስጥ በማጠራቀም እና መካከለኛ ከፍታ ካለው ሙቀት (ለቀጣይ ቀሪ ቆብ). አንዳንድ ጊዜ ማራገፍ የዱዮ እርባታውን ወደ አኩሪ አተር ይዘርዱ (ከሁሉም የዉሃው ንጣፍ የሚወጣ ወተት ማየት አለቦት).
- ወፍራም የኮኮቲት ወተት ከሌሎች ንጥረ ነገሮች በላይ በማቀዝቀዝ ወዲያውኑ በ 45 ሰከንዶች ወይም በ 1 ደቂቃ ውስጥ በፍጥነት ይብረከራል, ወይም በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ.
- ተጨማሪ ቀለሙን በማደባለቅ ላይ ሌላ ተጨማሪ ሰከንዶችን ይዝጉ. ለጣፊነት የሙከራ ፈተና. ለመድሀኒዎ ምን ያህል እንደሚብሉ እና የቸኮሌት ጣዕምዎ ምን ያህል ጣፋጭ እንደመሆንዎ መጠን ለመብላት እስከ 1/4 ስኒ ስኳር ማከል ይፈልጉ ይሆናል.
- ተጨማሪ ስኳር ከተጨመረ, እንደገና 10 ሴኮንድ እንደገና ይምጣ.
- የተፈለገው ጣፋጭነት ከተመዘገበ ማቅለጫውን ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም የጣፋጭ ጽዋዎች አፍስሱ እና እስኪቀላቀለ ድረስ አስቀምጡት (ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት). የእርስዎ ማኩስ ማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 1 ሳምንት ድረስ በደንብ ያስቀምጣል.
- ለትክክለኛው አገልግሎት ወይም ለተለየ ተጨማሪ እቃ ማዘጋጀት, አንዳንድ ሽታ ክሬም እና አዲስ ማጐል (ሙዚየሞች ለፎቶው እዚህ እንዳደረግነው ማቅለጫ, ሽታ ክሬም እና ማንጎ) ሊጨምሩ ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 285 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 36 ሚሜ |
| ሶዲየም | 74 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |