ይህ የተቆራኘ የስጋ ወፍራም ከሥነ-ስጋ የተሰራ ቀላል ስጋ ነው. ለስሜታው ጥልቀት ለመስጠት ጥቂቱ የባቄላ ዝርያ ለስላሳ ክሬም ክሬይ ይጨመርበታል.
ይህ በጣም ስራ ለሆነ ቀን ምርጥ ምግብ ነው. መሬት ላይ ስጋውን በምግብ ሲያበስሉ ወይም "ዝግጁ ሩዝ" በሚጠቀሙበት ማይክሮዌቭ ይጠቀሙ. ጣፋጭ ምግብ ከ 30 ደቂቃዎች ባነሰ ጊዜ ውስጥ ይኖሩዎታል!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ የአትክልት ዘይት ወይም የወይራ ዘይት
- 1 ኩንታል ቅቤ
- 1 ትልቅ ሽንኩርት, ተቆፍሯል
- 8 ኦንሶች የተጣራ እንጉዳዮች
- 1 ፓውንድ ዘመናዊ የከብት እቃ
- 1 ለሙ መጠር-ሰጭ ዱቄት
- አንድ ½ ኩባያ ስኒ ቡት, የዶሮ ገንፎ, ወይም ውሃ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ኮሸር ጨው
- 1 ኩባያ (8 ኦውስ) ቅጠላ ቅምጥ
- ከ 1 እስከ 2 ኩባያዎች የ ketchup, ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመጠጫው ሙቀት ውስጥ ትላልቅ ጭልፊቅ ውስጥ ዘይት እና ቅቤ ያሞቁ. ሽንኩርትንና እንጉዳዮችን ይጨምሩ እና ምግቦችን ማብሰል, አረንጓዴዎች እስኪነጠቁ ድረስ እና እንጉዳቶቹ ወርቃማ ቡኒ. ሽንኩርትንና እንጉዳዮችን ወደ አንድ ሳህኖች ያስወግዱ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ.
- ስጋው ካሁን በኋላ ሮዝ እስከሚሆን ድረስ እስኪያልቅ ስጋውን ወደ አንድ ሙጣጭ ይጨምሩና ይብሉ, ይሰብራሉ እና ይነሳሉ. ዱቄቱን ጨምሩና ምግብን ለሁለት ደቂቃዎች ማብሰል ይቀጥሉ. ምግቡን ወይም ውሃን ጨምሩ እና ቅልቅል ይምቱ. ጨው ጨምሩትና በእርሾ ክሬም ውስጥ ይውሰዱ. 1 ወይም 2 የሾርባ ጥፍጥፍ ይጨምሩ, ወይም መቅመስ. እስኪሞቅ ድረስ ይሞቃሉ, ነገር ግን አይቅሙ.
- የተኮማተሩ ሩዝ, የእንቁላል ኑድል, ወይም ድንች በመጠቀም ስፕሊኖፎፎን ያገለግሉት.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 562 |
| ድምር | 34 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 142 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,031 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 26 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 38 ግ |