ጣፋጭ ለመምሰል እንደ "አሰራር" እና በጣም ያልተለመደ እንዲሆን, ቀላል ነው. ነገር ግን ይህ የግሪክ የሆድ ጠጥቶ መጠቀም በሚያስፈልግበት ጊዜ የሚያድሱ የአልኮል ሱሰኞች ናቸው.
የሲዲየም ደረጃዎትን ከማቀዝቀልና ከማላቀቅ በተጨማሪ, በግሪኩ Ariani - αριάνι በአይይ - ራ -ኢህኤ-ኔ - በጥቁር ገዳይ ገዳይ ስም ይታወቃል. የንፁህ የዱቄት ጣዕም ጣዕም ልዩ አይመስለኝም ከሆነ ለየት ያሉ ልዩነት ይፈጥራል.
መጠጥ የሚጀመረው ከቱርክ ነው. ይሁን እንጂ ብዙ የቱርክ ዝርያ ያላቸው ግሪካውያን ባሉ ግሪክ ውስጥ በሰፊው ይታወቃል. ይህ ከቱርክ ውስጥ ቀጥተኛ ውርስ ነው - በዛ ያለ አዮርያን ይባላል - በተለይ ደግሞ በግሪክ ግኝቶች ኤትሮስ እና ታርስ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሳንቲም ለግሪክ እርጎ
- 2 ኩንታል ውሃ
- ለመጣጣጥ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ለማርክት ማቀዝቀዣ, ውሃ እና ጨው ይጨምሩ.
- ድብሉ ወደላይ በጣም ወፍራም እስኪሆን ድረስ ቅልቅል.
- በረዶ ላይ ያገለግላል.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ብዙዎች ይህን መጠጥ ያለ ጨው ይመርጣሉ. ከዚህ ቀደም አልማኒን ጨርሰው የማያውቁ ከሆነ, ያለ ጨው መጀመር ያስቡበት. ሞቃት እና ውሃ ብቻ ይቅረሱ, ከዚያም የመግሪ ሙከራ ይስጡት. ትንሽ ጨው ይጨምሩ, ከዚያም ተጨማሪ ያዋህዱ እና እንደገና ይቀምሱ. ይግባኝ ለማለት ትክክለኛውን የጨው መጠን ብቻ በመጠቀም መጠጥዎን ይቀጥሉ.
- የኢራን ወታደሮች ይህን የምግብ አዘገጃጀት በሚሰሩበት ጊዜ ዝግጅት ከተጠናቀቀ በኋላ ትኩስ ጨንቁን ወደ መስታወት ያክላል. የእራሳቸውን የስነ ጥበብ አካሄድ ይጠቀማሉ .
- አሪኒ አንዳንድ ጊዜ ከካፈር ጋር ግራ ይጋባል, ግን የተለየ ነው. ኬፍር የተሠራው በጥራጥሬ እና ወተት ነው - ዮገን አይደለም.
- የፍራፍሬ መጨመር የተለመደ አይደለም; ነገር ግን ቦታውን ሊመታ ይችላል. በመርዛማዎ ውስጥ ያለውን የፍራፍሬ ፍሬ በጥቂት ውሃ ውስጥ ይቁረጡ ከዚያም በኋላ የወረቀት ክፍሎችን ለማስወገድ በእንጨራይ ወይንም በማስተካከል ይቅዱት. አሪሪያኒን ወደ ፍራፍሬው ውስጥ ይጨምሩና በደንብ ያስወግዱ .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 51 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 6 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 172 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |