አባባሎችን ማሰብ ማለት ነው ብለህ ታስባለህ? እኔ አልችልም - የዛፉን ሐሳብ እጠላለሁ. እንደ እድል ሆኖ በሺላሪ እና ግሪፍፍ ቀን ውስጥ ሁለት እጅግ በጣም ጥሩ ሰዎች እና ሁለቱ የዓለም ምርጥ ምግብ ሰሪዎች ናቸው. ይህ ሁሉ ወደ ውስጥ ሲገባ አይወደድህም? በሳቫና, ጋይ ውስጥ ለየት ያለ አስገራሚ ተቆርቋሪ ናቸው. በሳቫና, ጋይድ (ስካንዲሽ), ጋይድ (ስካንዲንግ) ውስጥ የሚገኘውን ቀለል ያለ, ጣፋጭ, ቀልብ የሚስቡ እቃዎችን እና ሌሎች ጣፋጭ ዕቃዎችን ለማግኘት ከውስጣዊ ስዕላት ጋር ለመገናኘት የሚያስችል ቦታ ነው.
እንደ ፉርኪሳ , የተንጋጣ ሽታ , ካሮት, ፍራፍሬ, ዱባ, ቀይ ሽንኩርት, ወተት, የወይራ ዘይት, ወይን ጠጅ, ቀይ ቀይ ሽንኩርት, ወተት, የወይራ ዘይት ወይም ፒኢዲ እና ፒጄን ከቤት ውስጥ የተሰራ ፒሺዮ አይብ እና ፖም የተጨመረ ቡሳያ የመሳሰሉ የቆዩ ሳንድዊች ማግኘት ይችላሉ. ነገር ግን ይህ ግን ዋናው እሳቤ አይደለም. ዋናው ክስተት እንደ ዳቦ, የሬቸክ ቸኮሌት, የሃና ብስኩስ, የኮኮናት ክሬን ፒ, የቡድ ብራዚይስ, ቡርቦን ፑድዲን የመሳሰሉ ተወዳጅ ቅመማ ቅመሞች እና እንደዚሁም ቼሪል እና ግሪፍ ያንን የተሻሉ ምግቦች ያካተቱ ናቸው. ልጆቼን ለመውሰድ ሞቼ እየሞከርኩ ቢሆንም, ትንሹ ልጄ እና እኔ ቀጣዩ ምርጥ ነገርን አደረግን, ይህም ብራውን ስኳር ቼኮሌት ቺፒት ኢስትሚድ ኩኪስ ከቅርብ ጊዜው የሙዚቃ ምግብ ላይ The Day Bakery: በፍቅር የተሰራ እና ከጓደኞቿ ጋር ይጋሩ. የምሳ ዕቃዎቹን በብስክሌት በመጠቀም በከፊል ሾልቾ ቸኮሌትን በመጠቀም ቀስ ብዬ አስቀምጣለሁ.
ቼሪል እና ግሪፍ, አጫጭር ኩኪዎች ምርጥ ጊዜ ሰጪ ናቸው ብለው ይጠቁማሉ. በጣም ብዙ የቅቤ ቅቤ ስላለው ብዙውን ጊዜ ከላጣው ጊዜ በላይ ለረጅም ጊዜ ሊቆይ ይችላል. ወደ ኩኪስ በመገልበጥ ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ, ከዚያም ማቀዝቀዣ ውስጥ ሲቀላቀለ እና አየር ማቀዝቀዣ ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀላቀል ማድረግ ይችላሉ.
እርስዎ ልጆች ካሉዎት, ኩኪን ለመብላት የበለጠ ምርታማ ማድረግ ይችላሉ - በመካከለኛ ደረጃ ለሚገኙ ተማሪዎች ወሳኝ አስተሳሰብን ለማስተዋወቅ የኩኪ ብስክሌት ተሞክሮ አስደሳች እንዲሆን www.chocolatechipcookieschool.com እና The Chocolate Chip Cookie School Book ን ይመልከቱ. በቼኮሌት ቺፕ ኩኪ ትምህርት ቤት , 8 እና ከዚያ በላይ የሆኑ ልጆች በጊዜ እና በየቦታው መጓዛቸውን የፈጠራ ታሪኮች, አስደሳች አደጋዎችን, ጠንክሮ ስራዎችን እና ታሪክ የኛን ተወዳጅ ኩኪ ሊቀር ይችላል. እና አብዛኛዎቹ ወላጆቻችን እንደሚያውቁት, ቸኮሌት በሚኖርበት ጊዜ የመማር ማስተማር ሁልጊዜ ትንሽ ጣፋጭ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- በክረምት ሙቀት ውስጥ ያልበሰለ ቅቤ (1/2 ፓውንድ) (2 ዱባዎች)
- 1 ኩባጭ ቀላል የቡና ቡና ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ኮሸር ጨው
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቫንሊን ቅልቅል
- 2 ¼ ½ ምንጣፎችን በሙሉ ያልበሰለ ዱቄት
- 1/2 ኩባያ በጥሩ የተከተፈ ጫማ ማላበስ ቸኮሌት ወይም ሾጣጣ ትንሽ የቸኮሌት ቺፕስ
- አማራጭ: - 1/4 ስኒ ግራድድ ስኳር (የኩቲት ማህደረብን ከተጠቀሙ ማጽዳት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ከመጋገሪያው መካከለኛ እና ዝቅተኛ ቦታ የተሰቀሉትን መደርመጃዎች ወደ 350 ° F ያርጉ. መስመር ሁለት የኩኪ ሣጥኖች ከብራና ጋር.
2. ከቁጥጥር አያያዝ ጋር (ወይም በትልቅ ድስት ውስጥ, በእጅ የሚያዝም ጥሬ ማቀነባበር) ውስጥ በቆሎ ማደባለቀ ውስጥ, ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች መካከል ቅቤ, ቡናማ ስኳር, ጨው, እና ቫኒላን ጥራዝ , እስከ በጣም ቀላል እና ጥፍሮች እስከሚሆን. ይህን እርምጃ በፍጥነት አትሩ.
3. ዱቄቱን በሶሰዎች ውስጥ ጨምሩ, እስከሚጨርሱ ድረስ ድብድቡን ይጨምሩ. ቸኮሌት ቺፖችን አክል እና እስኪቀላቀል ድረስ ቅልቅል. ኩኪዎችን ለመፈልሰፍ ትንሽ ኩኪስ ይጠቀሙ, አንድ ጥንድ ስኳር ስፖንጅን, እና በተዘጋጀው የኩኪስ ወረቀት ላይ ለማስቀመጥ, በእነሱ መካከል 1 ኢንች ሳይሰራጭ ይቀላቀሉ. በብሩሽ ስኳር የተሸፈነ ብስክሌት በኩኪ አረፋ አፈርን አቧራ ወይም ብስክሌት በተርታ ከተቀመጠ የሸክላ ብስክሌት በታች ቀዝቃዛ በሆነ የሸክላ ስፖንጣር ማቅለጥ.
4. ለ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች ኩኪዎችን ይሙሉ, ቡናማ ቀለም እስኪያገኙ ድረስ በእንዳው ጊዜ በግማሽ ማዞር. (ኩኪዎችን ከማቀዝያው ላይ እየጋረጡ ከሆነ ሁለት ደቂቃዎች ይወስዳሉ). ሙሉ በሙሉ በሙከራ ሽቦ ላይ.
5. ኩኪስ በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ እስከ 3 ቀናት ባለው የሙቀት መያዣ ውስጥ መቀመጥ ይችላል.
በቀን ውስጥ ከመጡ የተገነቡ የምስነ-ስርዓቶች በቼላክ ቀን እና ግሪፍች ቀን (አፍሪቃን መፅሐፍቶች) በፍቅር ይጠበባሉ. የቅጂ መብት © 2015. ፎቶግራፎች በአንግ አን ሞሴር.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 155 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 21 ሚሜ |
| ሶዲየም | 112 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |