በፕላኔታችን ውስጥ ከሚገኙ በጣም ጤናማ የሆኑ ምግቦች አንዱ ነው. እነዚህ አነስተኛ ጣዕም ያላቸው ዘሮች በተለይም በአሰር, ፕሮቲን እና ኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶች ላይ የተመጣጠነ ምግብን ይጨምራሉ.
የደስታ ሀቅ-ትናንሽ ተወዳጅ ፍራፍሬዎች ለማሳደግ በቀን የሚጠቀሙበት ተመሳሳይ ዘሮች በጤናማ, ጣፋጭ, ከሆድ አልባ ቁርስ ጋር ተመሳሳይ የሆኑ ዘሮች ናቸው.
የቡና ዘሮች ለፒድዲን አስገራሚ መነሻ ናቸው. ምክንያቱም ፈሳሽ ሲጨመር ከፍ ከፍ ይላሉ. ዘሮቹ እስከ አስራ ሁለት እጥፍ ደረቅ ክብደታቸው ይሸፍናሉ, ቀደም ሲል የውሃ ድብልቅን ወደ እርሾ ፓንዲንግ ያጋጭታል. በተመጣጣኝ መንገድ የተለያዩ ቅመሞች ሊደሰቱ በሚችሉ በተፈጥሮ ቂጣውና ጤናማ ፐዝዶዎች አማካኝነት የተከፈለ ዘርን በአልሞንድ ወተት, በሂታዋ ወተት, ወይም በኮኮናት ወተት ይደምሩ.
መጀመሪያ ላይ ይህን የኩችና የቀይ መስቀል ዝርጋታ የምድብ ልዩነት በደቡብ አሜሪካ ምግቦች ውስጥ በሚገኝ ቤቴ ጠረጴዛ ዙሪያ ባለው ካፌ ውስጥ ልዩነት ነበረኝ. እኔና ባለቤቴ ፑዲንግን በፍጥነት አጣብቂ ወደ እግር ኳስ ስንሄድ ሁለት ጊዜ እንዲያገለግል አዘዘን.
በዚህ ልዩ የፒዲንግ ቅይዝ, ዘሮችን ማበላለጥ ከአልሞንድል ወተት, ማር, የቫኒላ ዝርግ, የቀለም ቅጠላ ቅጠል, እና የሜዲሆል ቀለሞች ጋር ይጣመራሉ. ቀረፋው እና ቀኖቹ በእውነት ይህን የምግብ አዘገጃጀትን, የጣፋጭ ጣዕም ጣዕም እና ለስላሳ እና ለስላሳ የሆኑ ቀናቶች አንድ ላይ በማያያዝ ጥምረት ይካሄዳሉ.
ምርጫዎ የአልሞንድ ወተት በጣም ጣፋጭ ነው ይህ እጅግ በጣም የሎሚ ጭማቂ ነው ምክንያቱም ከ "መደበኛ" የአልሞንድ ወተት ውስጥ አምስት እጥፍ የፕሮቲን መጠን ይዟል. የሜድሁ ጎልማሶች "የዘመናት ንጉሥ" ናቸው. ትልቅ, ለስላሳ, ለስላሳ-አፍ ለአፍታም የተፈጥሮ ቃርቃሽ ከካርሚል-አይነት ጣዕም ጋር. ለጠንካራ የቫኒላ ጣዕም, ከቫላላይን ፈሳሽ ይልቅ የቫኒላ ፓቼን እጠቀማለሁ.
ለተወሰኑ ሰዓታት ከቀዝቃዛ አሮጊት ዘሮች የአልሞንድ ወተትን በመውሰድ ቀዝቃዛና ማራኪ ወደሆነ ጣፋጭ ውስጠኛ ፑድድ ይለወጣል. ነገር ግን በፕሮቲን እና ፋይበር ውስጥ ይጨመራል. በመድረክ ውስጥ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ቀኖቹ ይበልጥ ይቀልሉ ነበር.
ለስላሳ ሽፋኑን እንደ መብላት, ወይንም እንደ እንጆሪስ እና ሰማያዊ አትክልቶች የመሳሰሉ ትኩስ ቤሪዎችን ለመምጣትና ለመደሰት የበለጠ ቁርስ ለመብላት ይችላሉ. ለተጨማሪ ጭማቂ, አልድነስ, ዎልትስ, ወይም ፒስታስኪዮዎችን በመጨመር ፑድደን ይጨምሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 ስኒ ዘርን ይከፋፍሉ
- 1 ½ ኩባያ የአልሞንድ ወተት
- 1/2 tbsp ማር
- 1 ታች
- የቪጋቤ መለጠፍ
- 1/2 ስሩፍ ስፕሬሽን ከ ቀረፋ
- 6
- Medjool
- ቀኖና የተቆራረጡ ናቸው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቀለሞችን ከመቀላቀፊያ ጎድጓዳ ሳህኖች በስተቀር ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያስቀምጡ. በደንብ ይጣመሩ.
- የተከመሩ ቀናቶችን እስኪጨመሩ ድረስ የተከፋፈለውን የሰብል ድብልቅ ይለውጡ.
- ሽፋኑ እና ቀዝቃዛ በሌሊት ወይም ቢያንስ 4 ሰዓቶች. አንድ ላይ ተደብቀው ሊቆዩ የሚችሉትን ዘሮች አንድ ወይም ሁለት ጊዜ መጨመር.
- ፒድዲን በሁለት ጎድጓዳ ሳህኖች መከፋፈል. ከተፈለገ ከተጠበቁ እንጆሪዎች, ሰማያዊ ዕንቁዎች እና ጥራጥሬዎች ጥሬ ጣቶች ጋር.
ማሳሰቢያ: ሁልጊዜ የስራ ቦታዎን, ዕቃዎችዎ, ቆርቆሮዎችዎ እና መሣሪያዎ ከግላይን ነፃ መሆናቸውን ያረጋግጡ. ሁልጊዜ የምርት መሰየሚያዎችን ያንብቡ - ሁሉም ምርቶች እኩል ናቸው የሚባሉ አይደሉም. አምራቾች የምርት ስብስብን ያለምንም ማስታወቂያ መለወጥ ይችላሉ. በጥርጣሬ ሲነሳ ምርቱ ከግላይን ነፃ መሆኑን ለማረጋገጥ አምራቹን ከማነጋገሩ በፊት ምርት አይግዙ ወይም አይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 186 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 141 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 42 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |