በሚቀጥለው ፌስቲቫዎ ላይ ይህን አዲስ የምግብ አሰራር በጓደኛዎችዎ ይምሩዋቸው! በፖርቶ ቪላላታ ባሉ የባህር ዳርቻዎች መንደር የተሰማው ይህ በጣም ዝቅተኛ የሆነ ቅባት ወይም ጣፋጭ ምግብ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ፓውንድ አነስተኛ ጥሬ እጥፋት (በፀዳ)
- 4 ትላልቅ ቲማቲሞች (ዘር እና የዳይ)
- 6 ሎሚስ (ጭማቂ)
- 4 ሊንያን (ጭማቂ)
- 1 ኩባያ የሻይሮሮ ቅጠል (ቆፍጦ)
- 1 Serrano chile (ዘር እና በጥንቃቄ የተከተፈ)
- አንድ ጫጩት (ቼክ እና ዳይሰስ) 1/2
- 1 ቀይና ቀይ ሽንኩርት (ዳይኬ)
- ለመቅመስ ጨው እና ፔጃን
- 3 ቲማቲም ቲማቲም ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመስታወት መጋገሪያ እቃ ውስጥ ከታች ወረድ.
- የሎሚ እና የሎሚ ጭማቂ በላያቸው ላይ ይቅሉት እና ለ 3 ሰዓቶች ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. ጭማቂው ሽሪዎቹን "ማብሰል" ይችላል.
- በቀሪዎቹ ቅመማ ቅመሞች እና በማቀዝቀዣ ለአንድ ሰዓት ወይም ከዚያ በላይ ቆርጠው ማውለቅ.
- በደረባ ቺፕስ ወይም ለስላሳ ዓሣዎች እንደ መድረክ ይደሰቱ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) |
|---|
| ካሎሪዎች | 158 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 227 mg |
| ሶዲየም | 633 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 10 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 28 ግ |
(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)