ሶፊያፒላስ

ሶፖፓላዎች የቅርጽ ዓይነት ናቸው, እና እርስዎ ሲያበስቡት ይነሳሉ. ለስላሳ ብሬክ ማብሰል ካልቻላችሁ የተወሰነ ልምምድ ሊጠይቅ ይችላል, ነገር ግን ይህ በጣም ጠቃሚ ነው. በተለምዶ ሶፖፋላዎች ለማርኬ ከማር ጋር ይሰጋሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት, ማበጠሪያ ዱቄትና ጨው ይቅጠሩ . የእረፍት መቆራረጥ ወይም ሁለት ሹል ቢላዎችን በመጠቀም ዱቄቱን ለመሙላት ምግብ እስኪቀላጠለው ድረስ ዱቄቱን ቆርጠው ይቁረጡ.

ቀስ በቀስ ሞቃት ውሃ ውስጥ ይጨምሩ እና ለስላሳ መልክ እስኪሰሩ ድረስ ይቀላቅሉ. እጃችሁን ለ 1 ደቂቃ ለማቆንለቅ እና ከዚያ በኋላ ለ 45 ደቂቃዎች እጠፉ.

ቂጣውን በ 2 ድንጋዮች መለየት. ባለቀለለ ብረት ላይ, ስፋቱን ወደ አራት ማዕዘን ቅርጽ ባለው 1 ኢንች አንድ ጥልቀት ላይ ይጫኑ.

ወደ 3-4 ኢንች አራት ሳንቲሞች ይቀንሱ.

በሁለቱም በኩል ቡና እስኪሆን ድረስ ትኩስ ዘይት ሞቅ . ሻጩ ትክክለኛው ሙቀት ከሆነ, መከለያው በጥቂት ሰከንዶች ውስጥ ማፍሰስ አለበት. የተሸፈነ ጠፍጣፋ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ.

ለማርፈስ በማርጠብ ወይም በማሸጥ ወይም ለስኒን ስኳር ድብልቅ ማብሰል ሞክር.