እነዚህ አፋጣኝ ግልገሎች በአረንጓዴ የወይን ወይን ኮምጣጤ ውስጥ ይንሸራተቱ እንዲሁም የሮማማ ማራቲሽ እና ሞቃታማው ፈጣን እና ፈጣን ናቸው. ግልገል ለማዘጋጀት ጥሩ መንገድ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 10-12 ናሙና የጫማ ቅጠል, 1 1/2 ኢንች ውፍረት
- 1/2 ብር (120 ሚ.ሌ.)
- የወይራ ዘይት
- 1/3 ስኒ (80 ሚሊ) ቀይ የወይን የወይን ኮምጣጤ
- 1 ኩንታል (15 ሚሊ) ደረቅ ሮዝማ
- 1-2
- ኩላሊት ነጭ ሽንኩርት, ሽቀላ
- 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊሌ) የባህር ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ) ጥቁር ፔሬ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በድጋሚ ሊፈጥር የሚችል ፕላስቲክ ሻንጣ ያስቀምጡ. የመርከኒን እቃዎችን ያጣምሩ እና ከበግ ያፈስሱ. በመጥፋሻዎች ላይ ማራጊያንን በፍጥነት ይሰሩ, ከቦርሳ እና ከማኅተም ተጨማሪ ትርፍ ያስለቅቁ. ኩኪዎች ከ 3 እስከ 5 ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀላቀሉ ይፍቀዱ.
- ለከፍተኛ ሙቀት የቅድመ-ሂሳብ ቅቤ ፍራፍሬዎችን ከ ማርኒን ያስወግዱ እና በቅመማ ቅጠል ላይ ያስቀምጡ. በየአካሄዱ ለ 5-6 ደቂቃዎች ምግብ ይቅረቡ, የፍሳሽ ማፈሻዎችን መቆጣጠርዎን ያረጋግጡ.
- አንዴ (በ 145 ዲግሪ መካከለኛ, ለ 155 ለሙከራ, ለ 165 ስራዎች) ሙቀት ካስወገዱ በኋላ, ከማገዶ በፊት አምስት ደቂቃዎች እንዲያርፉ ይደረጋል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1724 |
| ድምር | 123 ግ |
| የተበላው ድካም | 48 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 57 ግ |
| ኮሌስትሮል | 516 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 815 ሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 137 ግ |