01 ቀን 07
Koulourakia Lathera: በወይራ ዘይት የተሠራ የሰሊጥ ኩኪስ
ፎቶ © 2006 N. Gaifyllia, licensed to About.com, Inc. Koulourakia ኩኪዎች በሁሉም ግሪክ ውስጥ ተወዳጅ ናቸው. እነዚህ በቢራ ጠርሙሶች ውስጥ ይሸጣሉ, ግን በቤት ውስጥ ሲሆኑ እጅግ በጣም ውድ (እና አነስተኛ ነው) ናቸው. እነዚህ የሰሊጥ ኩኪዎች በአነስተኛ ኦቫል እና ቀለበቶች የተሠሩ ናቸው.
በአየር ንጣፍ መያዣ ውስጥ የተገጠሙ ታላቅ የጥበብ ሐሳብ ናቸው.
ከትንሽ የሶሳም ኩኪዎች አሠራር ጋር ተያይዞ, ኩኪዎችን ለመጋገር የተመሰረቱትን እንይ.
02 ከ 07
ድፍን በትናንሽ ኳሶች መልክ ይፍጠሩ
ፎቶ © 2006 N. Gaifyllia, licensed to About.com, Inc. በዚህ ፎቶ, የጡጫውን አፅም ማየት ይችላሉ. በጣም ወፍራም እና ዘይት ነው.
ባልተሸከመ ዎልትን አንድ አይነት ዱቄት ወስደህ ወደ ጥቅ ኳስ ታጭቀው. (ትልቅ ኩኪዎችን ለመስራት ከበድ ያለ ጥፍጥ ይጀምሩ.)
ፎቶው ላይኛው ክፍል ላይ የሰሊጥ ዘር ማየት ትችላለህ.
03 ቀን 07
ኩኪዎችን እና ከሰሊጥ ዘር ውስጥ ኩኪዎችን ይቅጠሩ
ፎቶ © 2006 N. Gaifyllia, licensed to About.com, Inc. 3 ኢንች ርዝመት ያለው ኩኪን ወደ ቱቦ ቅርጽ ያውጡት.
ሰሊጡን ወደ ሰሉጥ ዘር ውስጥ ይሰውሩት.
04 የ 7
ኩኪውን ቀላል አድርጎ ልበስ
ፎቶ © 2006 N. Gaifyllia, licensed to About.com, Inc. ኩኪዎች ዘሮች ቀለል ያለ የፀጉር ማቅለጫ ያስፈልጋቸዋል.
05/07
ፓት እና ቅጠልን አስቀምጥ
ፎቶ © 2006 N. Gaifyllia, licensed to About.com, Inc. ክብ ቅርጽ ያለው ኩርባ ቅርጽ ያለው ቅርጽ እንዲመስል እና በቡቃዩ ላይ ዘሮቹ ወይም ፍሬዎች እንዲገጥም ያደርገዋል. እነሱ ከመጥፋቱ አናት ላይ ተቀምጠው ከሄዱ, በምግብ ወቅት ሊቃጠሉ ይችላሉ.
ቀለበቶችን ለመሥራት, ገመዱን ወደ ቀለበት ይከርክሙት እና ጫፉን አንድ ላይ አንድ ላይ ያዙ.
06/20
ለመብላት ይዘጋጁ
ፎቶ © 2006 N. Gaifyllia, licensed to About.com, Inc. ኩኪዎችን በጣም ቀለል ባለ ዘይት ቆርቆሮ ወይም እንጣጣ ያልሆኑ ኩኪዎችን ያስቀምጡ. በመካከል መካከል ትንሽ ቦታ ይተዉ.
07 ኦ 7
ከመድፈስ ትኩስ
ፎቶ © 2006 N. Gaifyllia, licensed to About.com, Inc. ይደሰቱ!