አንድ አሸዋ እንዲመስል ምን ያደርጋሉ?
የባህር ዳርቻ ጥቁር ኬኮች በጣም ታዋቂ ስለሚሆኑ አሸዋውን ለመፍጠር ምርጥ ዘዴ መኖሩ በጣም አስፈላጊ ነው. ለፕሮጀክቱ እና ለሙሉ ተስማሚ የሆነን ለመምረጥ ብዙ ዓይነት ተወዳጅ ዘዴዎች እና መካከለኛ ክፍሎች አሉ. አንድ አረም ወይም የተደበቀ ሸክላ ካላስታወስዎ ስኳር ማረግ በጣም ውጤታማ ሊሆን ይችላል. ለስላሳ ቡናማ ስኳር በጣም ትልቅ ምርጫ ነው, ነገር ግን ጣፋጭ ስለሆነ ጣፋጭ ከሆነ የመጥመቂያ ምርጫዎ ከሆነ በጣም ጣፋጭ የሽታ አሲድ ወይም ቅልቅል እንዳይጠቀሙ ይሞክሩ.
ከምርቱ የአሸዋ ዘዴዎች መካከል አንዱ የሻምሃም ብስኩራትን, የአትክልት ወይንም የቫኒላ ስብርባቶችን ማሽነን ነው, ምክንያቱም እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ፍጹም የሆነ ስሪት ያለው ስለሆነ ነው. የተለያዩ አይነት ዓይነቶችንም በአንድ ላይ በማጣመር ውብ የአሸዋ ዝርግ መፍጠር ይችላሉ.
በሩስ የሚሠራ ቅርጻ ቅርጽ በሸክላ ጡብ የተሠራውን ቀለም ለመቀየር እንዴት ላድርግ?
አንዳንድ ጊዜ የኬክ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ወይም የዲዛይን ንጥረ ነገሮችን በትንሽ ዱቄት ወይም በጥራጥሬዎች በቀላሉ ሊፈጥሩ የሚፈልጓቸው ነገሮች ያስፈልጋቸዋል. የሩዝ አስጨናቂ ምግቦች ክብደት የሌለበትን መዋቅር ለማቅረብ እና የጌጣጌጥ ሥራዎችን ለማስወገድ ያገለግላሉ. አንዳንድ ጊዜ የተጠናቀቀ ቅርፅ የተከፈለበት ቅርፅ በተቃራኒ ህንፃን መሸፈን በጣም አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. የመጀመሪያው ደረጃ የሩዝ አስጨናቂ ህክምናዎችዎ እጆችዎን ተጠቅመው ቀስ በቀስ ለመርገጥ መሞከርዎን ለማረጋገጥ ነው. ከዛም ከተፈጭ ቸኮሌት ወይም ከንጉሣዊ ኩኪስ ድብልቅ ሽፋን ጋር ለማጣበቅ ጥሩ ባህሪን ለመፍጠር ያስፈልግዎታል.
በጥቁር ጣፋጭ ቸኮሌት ላይ ሞቃታማ እጆቻቸውን እየሰሩ ነጭ ቸኮሌት እየተጠቀምክ ከሆነ በቂ መሆን ይኖርበታል. ፍራፍሩ ከሌለ ቋሚ ስለማይሆን እነዚህን መድሃኒቶች በአንድ ነገር መሸፈን ይጠበቅብዎታል.
ሽፋኑን በእንጨቱ ጎን ላይ እንዴት አድርጌ እፈልጋለሁ?
አንድ ሰው በኬክ ጎኖች ላይ ስፕሊን ወይም የተበከለ ቸኮሌት የተጠቀሙበት ማንኛውም ሰው ይህ ሂደት አስደንጋጭ ምጥጥን ሊያስከትል ይችላል.
በ cakeዎ ላይ በመመስረት ይህን መልክ እንዲፈጥሩ ቀላል ዘዴዎች አሉ. አንድ ጥብቅ ኬክ ካለዎት ሽቀላውን በሊኑ ላይ መሽተት ይችላሉ. ቀስ በቀስ ጎማውን በማንሸራተት ጥቂቱን ለመጨመር ይፍቀዱ. በኩቲስ ወረቀት ላይ የአይንዎን እዳሪ ማፍለቅ, እነሱን ለማሰራጨት እየተንቀጠቀጡ ይሂዱ. ከዚያም በተሰቀለው ጫፍ ላይ አንድ እጅን አንሥቶ አንዱን ኬክ ላይ ይጫኑ. በኩኪው ወረቀት ላይ ጎኖቹን ያስቀምጡ እና ቀለል ያለውን ኬክ ይሂዱ. ኬክሮኩን ወደላይ ከፍ በማድረግ እና አቧራውን ሙሉ በሙሉ አናት ላይ አጨለመበት. ኬክዎ ለመንከባለል የማይበቃ ከሆነ እዚያው ሽርሽር ጥልቀት ባለው ጎድጓዳ ሣጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ. ከጭቅሙ ላይ እጃችሁን በእጁ ይዛችሁ ወደ ጎድጓዳ ሳጥኑ አጠገብ ባለው ጠርዝ ላይ በጠርሙስ አጣጥፈው ይያዙት. እጃችን ወደ ቧንቧው ቧንቧው በቀስታ በእንጨቱ ላይ በንጋቱ ላይ ይንከባለል. በእጅ የተሠራውን ዘዴ በመጠቀም የተጣራ ቸኮሌት ለመሞከር የምትሞክሩ ከሆነ ሻካራዎቹ ሙሉ በሙሉ ሙቀት መያዙን እና በቾሎማዎ ውስጥ በጣም ረጅም ጊዜ ቸኮሌት አያስያዙትም.
እንዴት በሞዴልቸር ቸኮሌት ላይ በጣም አንጸባራቂ እይታ ማግኘት እችላለሁ?
አንዳንድ ጊዜ ለቅርጻ ቅርጽ በቸኮሌት መጠቀም ወይም ደግሞ መላውን ኬክ መሙላት አስፈላጊ ነው. እንደ አጋጣሚ ሆኖ ሞዴል (ቸርች) ቸኮሌት በጨረፍታ ሳይሆን ደካማ የሆነ ጫማ ሊኖረው ይችላል.
ለሞዴልዎ ለቸኮሌት የሚጣፍጥ ቆዳዎ እንዲፈልጉ ከፈለጉ ጥቂት ቪዲካዎችን እና የፍራፍሬውን ጣዕም በእኩል መጠን ያካትቱ እና ይቦርቱብዎት. ቪዶካ ሙሉ ለሙሉ ይተከላል እና ቸኮሌት ምንም አይነት ማጣበቂያ የሌለው ብሩህ ነው.