ይህ ጥቁር ጥራጥሬ እና የሩዝ ጣቢያው ደስ የሚል ርዕስ አለው. በጥሬው የተተረጎሙ ሞሮስ እና ክሪስቶስኖስ ማለት ሙሮች እና ክርስቲያኖች ማለት ነው. ሞርሶች የአይቤሪያን ባሕረ ገብ መሬት ከተቆጣጠሩበት ጊዜ አንስቶ ሳቢው ስያሜው ስያሜው በስሙ የተጠራ ነው. ጥቁሩ ስኖው ሙሮች ይወክላሉ እንዲሁም ነጭ ስጋ ክርስቲያኖችን ይወክላል.
ይህ የስፕሪንግ ሙዝ የሆነ የሩዝ እና የቢን ምግብ በኩባ ውስጥ ተወዳጅ ነው. የኩባ ኩኪቶች እንደመኖራቸው መጠን የዚህን ያህል ብዙ የተለያዩ የአለባበሶች አሉ. የእኔ ፈጣን እና ቀላል, ግን በጣም ጣፋጭ ስሪት ይኸውና.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 15-ኦውንን ጥቁር ጥራጥሬ (ያልተጣራ)
- 1/4 የብርጭቆ መቀበያ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጅሬጋኖ
- 1 የሉፍ ቅጠል
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ግማሽ
- ለመቅመስ ጨው እና ፔጃን
- 4 ኩባያ በጋ ሙቀት ያበስላል
- ነጭ ሩዝ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም ጥሬ እቃዎች, ነጭውን ሩትን, በሳጥል ውስጥ ያጣምሩ.
- በሁሇተኛ ዯረጃው ሙቀቶች ወዯ ቡሊ አምጡ.
- የንፋስ ማሞቂያዎ የፈለጉትን ወጥነት እስኪያገኙ ድረስ ይሞከሩት.
- የሉፍ ቅጠል ያስወግዱ እና ይተዉት.
- ጥቁር ፍሬዎችን ጎን ለጎን ወይም ነጭውን ሩዝ ላይ ያገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1064 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 94 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 221 ግ |
| Dietary fiber | 25 ግ |
| ፕሮቲን | 37 ግ |