በ 1910 በፓሪስ ካፌ ወንዶች ላይ የሚታተመው ዶሮው ማክሬተር (ወይም "ክሪስ ፒርስ" ለትርጉሙ ትርጉም) ታዋቂ ሰው ምስጋናውን መስጠት አለበት. ክሬክ የዱር ምግብ, ተወዳጅ የምግብ እደላ እና ሁሉም ክብ ቅርብ ምቹ ምግብ ነው, በፍጥነትና በቀላሉ ወደ ገንቢ እና ሙሉ በሙሉ ጣፋጭ ምግቦች ይፈጠራል.
የቀድሞው Croque Monsieur በቀላሉ ቅቤና ጣፋጭ ቅርጫት ቅቤ ሰሃን ሸሚዝ ነበር.
አንዳንዶች የፈረንሳይ ሠራተኞች ለሆቴል ምቾት የሚውሉት በሞቃት ራዲያተር (ኮስቴሽን) ሲተዉ ነው ብለው ያምናሉ.
ያ ደግሞ የከተማ ጥንቆላ, ማለትም የሚያስብ ቢሆንም እንኳ ይህ ሙሉ እምነት ያለው ታሪክ ነው. አንድ ሰው ክሬከንን ይወዳል. እሱ ያልታወቀ ብስራት የሆነ አንድ ምግብ ባለበት እቃ ነጠብጣብ ሳንዊዊ የተባለውን የሸክላ ፈገግታ ወደ ውስጡ እና ወርቃማ ቀለም እስከሚሰጠው ድረስ በቅቤ ይቀዳል. ይህ በጨዋታ ሱስ ለተያዘው ሳንድዊች ዝነኛ እና ክብር የሚገባው ይህ መጓጓዣ ነው.
Croque Monsieur የምግብ አዘገጃጀት
ዛሬ በአጠቃላይ ፈረንሳይ ውስጥ ይገኛል, በአከባቢው ክሬክ ተብሎ የሚጠራው በአከባቢው (Croque Monsieur) - በአብዛኛው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያዘጋጃል. ጥቁር ሳንድዊች እንደ ምግብ ማጥመጃ, መክሰስ, ወይም የተለመደው ምግብ ይቀርባል. ለደንበኞች ልምምድ ከእነዚህ ምግቦች ውስጥ አንዱን ይሞክሩ - ምግባቸውን ያረቡ የላስቲክ ሳንድዊች ያውቃሉ!
ባህላዊ ክሬስት ሞኒን ሪሴፕ
በ 1900 ዎቹ ዓመታት መጀመሪያ ላይ በፓሪስ ካፌዎች ውስጥ ያገለገለው የመጀመሪያው ሳንድዊች ይህ ተወዳጅ የከርከርስ ፈረስ የምግብ አሰራር ነው.
ክሬስ ማዴሚ ሪሴፕ
የክሬን ማሬም (ማላምን) ማምረት ቀላል ነው, ከእንቁላል ጋር እና ከእንቁላል እንዲሁም ከከሮማሜል ኩስ ላይ. በጣም ቀላል ቀመር ነው. እራት ለመብላት እንቁላል ከጣላችሁ ይህን ወንዴ (Croque) መስራት ይችላሉ.
Croque Provencal Recipe
ይህ የከርሰ ምድር የምግብ አዘገጃጀት ቲማቲም, ራትሌት ብሩስ እና ማከዴ ይከተላል .
በተዘጋጀው ሳንድዊች ላይ ትንሽ የቤት ውስጥ ቤዝማልን ምት በማሰራጨት እና ትንሽ ጠረጴዛው ላይ ጠረጴዛውን ወደ ማእቀኑ በማምጣት ተጨማሪ ብልጽግና ይጫናል.
አፕል እና ሼክ ክሬስ ማኒው ሪሴፕ
ይህ ፖም እና ጠቢባው ዶክተር ክሬስ ሞርኒንግ በኩረናው የፈረንሳይኛ አሰራር ውስጥ ጣፋጭ ልዩነት አላቸው. ጣፋጭ የፍራፍሬ ፖም, የኬሚኒየስ ቅባት, የተቀበረ ብስኩት, እና በሁለት ቅቤ እና ጥራጥሬዎች መካከል የተሸከመ ጣፋጭ ምግቦች ይገኛሉ. በጣም የሚታወቀው ክሬክ የጨዋታ ስሪት.
Croque Tartiflette Recipe
የክሬክ ታርትዝሌት የምቾት ምግብን የሚያረካ ቀመር ለማዘጋጀት ቀላል ነው. እንደ ታፐርፌሌት ባርኔጣ ሁሉ, ይህ ሳንድዊች ክሬም ቤዝማሌን, የሬብሎቾን አይብ እና የተቀቀለ ድንች ከታሸገ ስኒዊዊች ጋር ያካትታል. ይህች ክሬቫ ከካይቢሎች ጋር ተጣብቃለች, ነገር ግን አሁንም ማካካሻ በጣም ብዙ ጉዳት ሊያደርስ አይችልም.