በዚህ ውብ የአበባ ዱቄት የጨርቅ ዱቄት በብዛት ይጠቀሙ. በጣም ጣፋጭ, እርጥብና ሁልጊዜ ቀላል ነው. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ላይ ያልተለመደ የሆድ አጎቴን የምጠቀም ከሆነ, ጣፋጩን ለማዘጋጀት 2-3 ኩባያ ስኳር (ስኳር ኮት) መጨመር.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 አውንስ / 120 ግራም ቅቤ (በቤት ሙቀት, እና ለመጠጥ ወፍራም ተጨማሪ)
- 3.5 ኦኖች / 100 ግራም ካስተር ስኳር
- 2 እንቁላል (በቤት ሙቀት)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 2 ሙዝ (በጣም ጥሩ እና የተቀነሰ)
- 7 አውንስ / 200 ግራም ዮገንት (ጣፋጭ, ግልፅ)
- 7 አውንስ / 200 ግራም ሁሉም-አላማ ዱቄት
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350F (180 °) ሙቀት አስቀድመው ያድርጉ. ከ 8 ሴ.ሜ ጥልቀት, 11 x 21 ኪ.ሜ ጥሬ እና ትንሽ ቅቤ ይቀቡ. ያስቀምጡ.
- ቅቤ እና ስኳር በፓይለር እስከሚሸጋገር ድረስ በእንፋሎት ወግ ውስጥ ይቁሙ. ከእያንዳንዱ ጭማቂ በኋላ እንቁላልን በደንብ መምታት.
- የተበጣጠለው ሙዝ እና ዮግራትን ለማጣራት የብረት ማሰሪያ ይጠቀሙ.
- ዱቄቱን ዱቄትና ዱቄት ዱቄት አንድ ላይ አሰባስቡ, ከዚያም እስኪቀላቀል ድረስ ወደ ሙዳኑ / የዩጎትድ ድብልቅ ቀስ ብለው ይጥፉት. ከተደባለቀ በላይ አይንገሩ.
- ለ 50-60 ደቂቃዎች ወይን ለምግብ እና ለኩክ መጋገር, ወይም በኬክ መሃከል ላይ የተቆለለ ጥቁር ስኳር እስኪገባ ድረስ. ከመኪና ውስጥ ኬክን ያስወግዱ እና ለ 5 ደቂቃዎች በቆራ ይቁሙ. ከዙህ በኋሊ ቀስ ብሎ ወህሉን ከቆሻሻው ውስጥ አዙረው በዴንገት ሽቅብ ሊይ ቀዝቃዛ.
- ያገለግላል. ኬክ በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ በ 2 ቀን ከቆይታ በኋላ በአየር ማደጊያ መያዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 243 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 27 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 375 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |