ለፈረንሳይኛ የእንቆቅልሽ ቅመሞች ዋና ቁሳቁሶች ሁልጊዜ ማለት ይቻላል-የተጠበሰ ዳቦ, እንቁላል, ወተት, ቅቤ እና ድስት. ነገር ግን ጣዕሙ እርስዎ በመረጡት መቆጣጠሪያዎች ላይ ሊለያይ ይችላል. ነጭ ከሱቅ የተሰራ ዳቦ ከመሆን በላይ የፈረንሳይን ፍራፍሬን ለማቅረብ አትፍሩ. የምወደው መንገዴ, ወይ በዛፉ ፍሬዎች ካሉት ከፈረንሳይኛ ወይም ከጣሊያን ዳቦ ወፍራም ቅጠሎች መጠቀም ነው.
የፈረንሳይ ጣፋጭ ምግቦች ብቻ አይደለም .
የምግብ ፍራፍሬን እንደ ጣፋጭ ለምን አታገለግልም? በ pound cake ወይም በላይኛው የፈረንሳይ ፍንዳታ ጣል ጣልቃገብነት በመለየት መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው? እንዲያውም በቀጣዩ ቀን አንድ ሰው የፈረንሳይን አምፖል ለማዘጋጀት የሚወደው ነገር ነግሮኛል. ለስፓስተር በጣም ጥቁር ጭማቂ ዳቦ ይጠቀም ነበር. ከመመገባቸው በፊት የጡቱን ማእከሎች በመተኮስ እንጆቹን በርሜሎች ውስጥ አስቀመጡት ከዚያም በሾለ ክሬም ተጭነዋል. ለስነ-ምግብ የፈረንሳይ ምግቡን ያቀርባል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 እንቁላል
- 1/2 ጣፋጭ ወተት
- አማራጭ: 1/4 ሳላማ ማንኪያ
- ቀረፋ
- 4 ሳንቲሞች ዳቦ * (ቀን ይባት)
- አማራጭ: የአደገኛ ስኳር እና ሽሮ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ሹካ በሳቅ በለሆች ውስጥ, እንቁላል እና ወተት ያጣምሩ. በመጠጥ ውስጥ, በሙቀት ምድጃዎች ላይ ሙቀትን ማንኪያ. ወይንም ትንሽ ቅቤ ወይም የበሰለ ቅቤን ከአትክልት ቅባት ጋር ቀላቅቅ ያድርጉ. ከእንቁላል ድብል ጋር ዳቦን ይንጠጡ. ሁለቱም ወገኖች እርጥብ መሆናቸውን ያረጋግጡ. ሹካ በሳፋይ ላይ ዳቦ ይንጠለጠላል. ዳቦ በጣሳ ያስቀምጡ. በሌላ ሌሎቹን ሂደቶች ይቀጥሉ. ዳቦው በትንሹ ቡናማ በሚሆንበት ጊዜ ቁራጭ ላይ ይቁረጡ. የመጨረሻውን ማብቂያ ማብራት. የተጣደቁ ሳጥኖችን ወደ አንድ ሳህኖች ያስወጡ እና ሙቀትን ይዝጉ.
በዱቄት ስኳር መከርከም እና በሻምፑ ሞቅ.
በማህበሩ ውስጥ ያሉ ማስታወሻዎች
* እንደ የፈረንሳይ ዳቦ አይነት የተጣራ ቆንጥጦ ያለ ዳቦ ካገኘሁ, በተለመደው ዳቦ ላይ መጠቀምን እመርጣለሁ. እንዲሁም ከዚህ የበለጠ የፈረንሳይ ምጣኔ ስገዛ, ወተት እና እንቁላልን በ 4 የክርሽል ስኒ ውስጥ ማቀላቀል እመርጣለሁ. ከዚያም በአንድ ጊዜ ጥቂት ቆርጦን ለመጨመር በሸክላ ውስጥ ትንሽ ድብልቅ ብቻ እጠቀማለሁ. በዚህ መንገድ በጫካ ውስጥ በጣም ብዙ ወይም በቂ እንቁላል ውስጥ አይኖሩም.
የፈረንሳይን የምትናገርን የምወደውና ሌሎችም ልዩነቶችን ለመሞከር የምትፈልጉ ከሆነ, በእነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ላይ እጅዎን ይሞክሩት:
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 236 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 227 mg |
| ሶዲየም | 288 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 14 ግ |