ይህ ላዛኛ ፓንጋርቬራ ለማዘጋጀት ከመነሳትዎ በፊት ማታ ማታ እና ማቀዝቀዣ እንደመሆኑ መጠን ትልቅ የምስክር-ምግብ ፊት ነው. ድስቶችና የወተት ንፁህ ራይትኮ አይብ ቀላልና ብዙ ወጪ የማይጠይቁ ናቸው, ነገር ግን ጥምረት የሰማይ, የቪጋን እራት ምግቦች ይፈጥራል. የተረሱ ምግቦች ለስራ ወይም ለትምህርት ቤት ምግብ ለማምረት በጣም ጥሩ ናቸው!
ይህ ለዳስ-ነጻው Ricott , ይህ ሰዉ ሰከንዶች ብቻ ነው የሚወስደው እና የሚያምር ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለየወይሪ-ነፃ የቺስ ኩስ:
- 1/4 ስኒ ዱቄት
- 1/3 ስኒ የአመጋገብ እርሾ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ኩባያ የአልሞንድ ወተት
- 2 የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ ጥምጣጤ
- አማራጭ: 1/2 በሾርባ የወይራ ዘይት
- ለስላሳ ኩስ:
- 3 በሾርባ የወይራ ዘይት
- ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት 1/3 ኩባያ
- 1 ትላልቅ ኩባያ (በነጭ የተከተፈ)
- 3 ኩባያ የአልሞንድ ወተት
- 2 ቦርሳ / 20 አርስት ስፒምች (አሮጌ ነገር ግን ቆሻሻና በወረቀት ፎጣዎች መካከል ተጭኖታል)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው (ለጣጣ የማያፈላልግ)
- ላላንካ:
- 1 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት
- 8 ኦውንስ ላንሳ ናድል
- 1 የምግብ አዘገጃጀት የወተት-ነጭ ጭማቂ (የራስዎን ማስታወሻ ይመልከቱ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 400 F.
- የቺኩን ምንጣፍ ያዘጋጁ. ዱቄት, የአመጋገብ ዱቄትና ጨው በትንሽ ምድጃ ውስጥ ከቤት ውጭ ይሞርቱ. ድብልቅ በጥሩ ሁኔታ እስኪዋሃደ ድረስ የእንቁል ፍሬን ¼ ኩባያ የአልሞንድ ወተት ይጨምሩ. የተቀረው የአልሞንድ ወተት, ሆምጣጤ እና ዘይት (በመጠቀም) እስከሚጨመር ድረስ ይደምስሱ. ጥጥሩ እስኪቀላቀለ ድረስ እስከ 4-5 ደቂቃዎች ድረስ ደጋግሞ ማብሰያውን በማቀዝቀልና በማብሰል በተከታታይ ሙቀትን ያስቀምጡ. ማንኪያውን ከሙቀት ያስወግዱ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ.
- ነጩን ጨው ያድርጉት. በትንሽ ዳቦ ውስጥ, የወይራ ዘይቱን በትንሽ ሙቀት ያሞቁ. ሁልጊዜ ዱቄት ማራገፍ ዱቄት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ዱቄት በጥቂት ቆንጥጦ እስከ 2 ደቂቃዎች ድረስ ያብሱ. ድፍረቱ እስኪለወጠው ድረስ የአልሞንድ ወተትን ቀስ በቀስ ጨምሩ. ጨው ወደ ቡቃያ ይምጡ, ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛነት ይክፈሉት, ከዚያም 4 ደቂቃ ያህል ጥራቱ እስኪጨርስ ድረስ ያብሱ. ለመወደድ ስፒናችና ጨው ይጨምሩ. ማንኪያውን ከሙቀት ያስወግዱ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ.
- እንደዚሁም በበርካታ መጠኑ የተከማቸ መጠጥ ውስጥ ለበርካታ ኩባያዎች የጨው ውሃ ይሰጡ. የወይራ ዘይትን እና የላሳይናን ጎደላ ይጨምሩ. ከፋብሪካው መመሪያ ውስጥ 2 ደቂቃዎች ያህል ይሙሉ, በፖድደር ውስጥ ኖድልን በማጠባጠብ እና በቀዝቃዛ ውሃ ማጠብ.
- የላስሳውን ስብስብ ይሰብስቡ. ከ 9 "x 13" በታች ካሴሌ ሳጥኑ ላይ ትንሽ መጠን ያለው አይብ አሲድ ይጠቀሙ. በኩጣው ላይ የተጣደፈውን የሳርኩን ነጠላ ሽፋን በአንዱ ላይ ይጫኑ, ከዚያም ትንሽ ነጭ ምንጣፍ ይከተላሉ, ከዚያም ከወተት ከወደቁት የሮቲካ ዱቄት በኋላ ይከተላል. ሁሉንም ጉጉዎች እስኪጠቀሙ ደጋግሙዋቸው, ነጩን ጨው በደረቁ ምንጣፍ በመቀያየር, ከአስኳኳ ኩሬ ላይ ሲያርፉ. በቆየ ወርቃማ ቀለም ላይ እስከ 40 ደቂቃ ድረስ እስከ ድሪም ላስካን ማዘጋጀት. ሞቃት ሁን.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 162 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 508 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |