ከብልጽግና እና ከቅመታ እስከ ገለልተኛ እና ጥቁር
ቻድዶኔይ በዓለም ላይ ያለውን ነጭ ወይን ጠጅ ያሸጠ ቁጥር ነው. የምርት መሰናከሪያውን ማሳደግ ቀጥሏል, ከመድነቷ ጋር ተፎካካሪ እና አዲስ ያልተነካ እና ያነሰ ቅቤ ቅጦች ይታያል. በዩኤስ እና በዓለም አቀፍ ደረጃ ይህ ወይን በጣም ተወዳጅ እና ተወዳጅ እንዲሆን ያደረገው ምን እንደሆነ ይወቁ.
Chardonnay ወይን
ሻርዶናው ወይን ራሱ ለወይኑ ተወዳጅነት አስተዋጽኦ ያደርጋል. በአረንጓዴ የቆዳ ቀለም ውስጥ የተሠራው ቻርዳኖይይ በአካባቢው የተለያየ የአየር ሁኔታን በሚያሟላ በአንጻራዊነት "ዝቅተኛ ጥገና" ነው.
እነዚህ ከፍተኛ ምርቶች በሚሊዮኖች ከሚቆጠሩ የቼዳኔን ወይን ጠርዞች ይተረጎማሉ. በዚህም ምክንያት ከ $ 15 በታች ለሆነው ቸርቻርድ መግዛት ይችላሉ. ነገር ግን አሻንጉሊት ጠርሙዝ ለአሥር እጥፍ መግዛት ይችላሉ.
የፈረንሳይ የፍራግዲዲ አውራጃ የቼድኖይይ እናት ናት, ነገር ግን በፈረንሣይ ውስጥ እንደዚህ አይገኝም. በምትኩ እንደ ነጭ በርጉንዲ ( ቡርጋን ነጭ ) እና ሻበቢስ ያዩታል. ወይን ደግሞ በሻምፓኝ እና በዓለም ላይ ሌሎች ማራኪ የሆኑ ጥራጥሬዎችን ለማምረት ጥቅም ላይ ከሚውሉት ሦስት የወይን ዘለላዎች ውስጥ አንዱ ነው.
የ Chardonnay እቃ መግለጫ
ካዳኔይ ከተጠበቀው ጥራጥሬ, ከዕፅዋት ተክሎች, ከጣፋጭ, ከጣፋጭ, ከጣፋጭ, ከአረንጓዴና ከአበባ ጣፋጭ ምግቦች ላይ ዘላቂ የሆነ የዝሙጥ ትስስር ይወጣል. ቻርዶናይ በተለይ በኒው የዓለም ትልልቅ ክፋዮች ውስጥ የተወሰነ ሙቀት ደርሷል. በዚህ ምክንያት ፔንዱለም እየተወዛወዘ ነው እና እንደ ካሊፎርኒያ እና ቺሊዎች ብዙ ቦታዎችን በመጥቀሻቸው ላይ "የማይታዩ" ወይም "እርቃናቸውን" ተሸክመው የሚይዙትን የታንጋኒ እቃዎች እየጠበቁ ናቸው.
Chardonnay Food Pairing
ካራንዲይ ከዶሮ ስጋ, የአሳማ ሥጋ, የባህር ምግቦች ወይም የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ጋር ከባድ ኬሚካል ወይም ቅቤ መሠረት አላቸው. እንዲሁም ያልተጠበቀ ዝንጀሮ ቅጠላቅቀትን ከጎካሞል, ከጡጦ, ከሰላጣዎች, ከሽሪምፕ ወይም አልፎ ተርፎም ከስተር ጣፋጭ ምግቦች ጋር ያጣምሩ.
ረዥም እና ተከታትሎ በሄደበት ጊዜ ቻርዲኔይይ በጣም ሰፊ የሆነ ምስል ያገኘ ሲሆን ከረሜላዎች ጋር ብዙ ሰፊ ቅጦች እና መዋቅሮች ያቀርባል.
የበለጸጉ, የፍራፍሬ ባርኔጣዎች ኃይለ-ሥጋን እና ገጸ-ባህሪያትን ለጋባ ባልበሰለ ፍሬ-ተጓዥነት ባለው ገሞራ ጣዕም ውስጥ እንዲገኙ እና ነጭ የቪጋን ባህሪ እና ተውኔቱ በችሎታው ውስጥ እንዲሰሩ የሚያስችላቸው ነው.
አንድ ትልቅ የቅመማ ቅመም (ቸር ቢር ባርበርድ) የሚመርጡ ከሆነ, ማይክሮዌቭ ፓምፖን (ማይክሮዌቭ) ፖምካን (mashable) ብስክሌት (bicarbonate biscuit) እና በስህተት የተሰሩ ሸቀጣ ሸቀጦችን (baked goods) ውስጥ የሚገኙትን ቅቤ ቅቤ (ብሩካን) በተቀላጠፈ ብሩሽ ጣዕም ውስጥ የተሸፈነውን ቅቤ (ዲከሲኢሊም) በማምረት ውስጥ የሚገኙትን ጥራጥሬዎች (ዲካይቲል) ለማጣራት ነው.
ቻርድደኔን ማግኘት
በተለያዩ የክልል አካባቢዎች በደን ተሽሽቷል. በካሊፎርኒያ, ቺሊ, አውስትራሊያ, በርገንዲ እና በደቡብ አፍሪካ መካከል ያለውን ልዩ ልዩ ዘይቤዎች እና ልዩ ልዩ ዘይቤዎችን ለመመልከት በአስቸኳይ ይከታተሉ.
የቻርድኖይይ ቁልፍ ሰጭዎች Beringer, Bouchard Aine & Fils, Chalk Hill, Chateau Montelena, Clos du Bois, Clos Du Val, Concannon, Cono Sur, Faiveley, Ferrari-Carano, Grgich Hills, JJ Vincent, Kendall-Jackson, Kistler, La ክሬማ, የመሬት አቀማመጥ, ሮበርት ኦቲሌይ, ሮድኔ ስትሮንግ, ሮባወር እና ሻፊር ቬምስ.