በአሜሪካዊያን አይሁዶች የኮሶር በዓል ማክበር በሌላ ቦታ አይተረጎምም
ሁሉም አይሁዶች ኬዝርን አይጠብቁም, እና ከሚሰሩት መካከል, በተግባር ላይ ልዩነት አላቸው.
ኮሸርን የቀጠለ ማን ነው?
«የአይሁዶች አሜሪካዊያን ምስሎች» (አሜሪካዊያን አሜሪካዊያን) የተሰኘው የፒዩሪ የምርምር ማዕከል በአሜሪካዊያን የአይሁድ እምነት እና ልምዶች ላይ የተደረገ ጥናት, ወደ 22 ከመቶ ገደማ የሚሆኑ የአሜሪካዊያን አይሁዶች ኬሶር በቤታቸው ውስጥ ያስቀምጧቸዋል. እንደ ኦርቶዶክስ ወይም ዘመናዊ ኦርቶዶክዮክሶች ያወጡት ሰዎች በቅደም ተከተል በ 98 በመቶ እና በ 83 ከመቶ በቅደም ተከተል የመጠጥ ቤቶችን የመጠበቅ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው.
ቆርቋሪነት የተጠቆሙት 31 ከመቶ የሚሆኑት አይሁዳውያን ኬዝር እንደደረሱ ሪፖርት ሲያደርጉ 7 በመቶ የሚሆኑት የተሐድሶ አራማጆች ግን ይህን ልማድ አጽድቀዋል. ምንም ዓይነት ልዩነት የሌለባቸው የዳሰሳ ጥናቶች ምላሽ ሰጪዎች, 10 በመቶ ያህሉ በቤት ውስጥ ኬሶርን አስቀምጠዋል.
ይህ በአሜሪካ ውስጥ የኬዝ ቀልብ ስዕላዊ መግለጫ በአለም ዙሪያ ለሚገኙ አይሁዶች አይተረጎምም. ለምሳሌ ያህል, በእስራኤል ውስጥ ጥቂት አይሁዶች በማኅበረ-ምዕመናን መለያዎች ተለይተዋል. እራሳቸውን የኦርቶዶክስ አባል እንደሆኑ ከሚመገቡት መካከል 52 በመቶ የሚሆኑት በኬሞር ውስጥ ከካፒታል ባልሆኑ 14 መቶኛ ሰዎች ጋር ሲነጻጸር በቤት ውስጥ ይቆያሉ. የአሳማ ሥጋን በተመለከተ, ብዙ አይሁዶች የመጨረሻውን ኮከብ መድገም አድርገው ይመለከቱታል - ከኦዶዶክስ ያልሆኑ ኦስቱዶ አይሁዶች ውስጥ 20 በመቶ ብቻ እንደሆኑ ተናግረዋል. በኦርቶዶክስ ውስጥ ከአሜሪካዊው አሜሪካዊ የምርምር ተቋም አንፃር ይህ ቁጥር ወደ 65 በመቶ ጠቀሜታ አለው.
በኮሰር ተግባር ላይ የተደረጉ ልዩነቶች
በጥቅሉ በአይሁድ ማኅበረሰብ ውስጥ የካሽሩ (ኮዝር) ደረጃዎች በጣም የተለዩ ናቸው, የኦርቶዶክስ እምነት ተከታዮች በጣም ጥብቅ የሆኑትን ደረጃዎች ይይዛሉ.
በተመጣጣኝ የኦርቶዶክሱ kosher የምስክር ወረቀት ምግቦችን ብቻ ነው የሚመገቡት. በተጨማሪም, በኬሶ ሬስቶራንቶች ብቻ ይበሉ ወይም የጋሆር ማእድ ቤቶችን ከሚጠብቁ ሰዎች ግብዣ ብቻ ይቀበላሉ.
ወያኔ እና ተሃድሶ (አይሁዶች) ወታደሮች አክቲቪስ (አክቲቪስ) በመባል ይታወቃሉ. አንዳንዶች የኬዞር ሰርቲፊኬት የሌላቸው ምርቶች በእቃዎቹ ዝርዝር ውስጥ እስካላገኙ ድረስ ምርቶችን እስካለ ድረስ ይገዛሉ.
አንዳንዶች ከምግብ ውስጥ የማይበቅሉ ስጋዎች ወይም ሼልፊሽ ውስጥ ወይም የከብት እና የወተት ምርቶችን እንደ ማደባለቅ ወይንም የኬሶ ህጎችን እስካልነኩ ድረስ ምግብ በማይበስልበት ምግብ ቤት ወይም ቤት ውስጥ ይበላሉ. ሌሎች ደግሞ ከኬሶ እይታ ይልቅ ምግብን, የዶሮ ወይም የዓሳውን ምግብ ከሚመገቡት ምግብ ቤቶች ይልቅ የኬጆ ሰርተፊኬት የሌላቸውን ቪጋን ወይም የቬጀቴሪያን ምግብ ቤቶች ውስጥ ይመገባሉ.
አንዳንድ አይሁዶች የማያረዱት ለምንድን ነው?
አንዳንድ አይሁዶች የአይሁዲ የአመጋገብ ህጎች በዘመናዊ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ምክንያት የማይፈለጉ ጥንታዊ የጤና ደንቦች መሆናቸውን ያምናሉ. ሌሎቹ ደግሞ ያደግፉት የዜጎች መኖሪያ ቤቶች ውስጥ ስለነበሩ ስለ ኪሶር ህጎች እውቀት ላይኖራቸው ወይም አልገባቸውም. አንዳንዶች በአይሁዶች የአመጋገብ ህጎች ውስጥ ተመስርተው እና መሠረታዊ መርሆዎቻቸውን ይከተላሉ ነገር ግን እነዚህ ታሪካዊ ዝግጅቶች ሊጨመሩ ስለሚችሉት ተጨማሪ ወጪ እና ተመጣጣኝ ምክኒያት ምክኒያት የተለዩ ሳህኖች እና ለስጋ እና ለወተት ምርቶች እና የኬሶ የምስክር ወረቀቶችን ብቻ በመፈለግ ዝርዝራቸውን ላለማክበር ይመርጣሉ. አሁንም ሌሎችም ተደራሽነት ሊኖራቸው ይችላል - ለተመልካቾቹ ከፍተኛ ቁጥር ያላቸው አይሁዶች ውስጥ ለሚኖሩ ወይም ለእነሱ በማይኖሩ ሰዎች, የኬሶ ምግብን ለመከታተል መሞከር አስገራሚ ሐሳብ ሊሆን ይችላል.
ሌላ ማነው ኮርተር?
የኬሶ ጠባቂዎች እራሳቸውን የጠሩ ሰዎች ብቻ አይደሉም.
የኬሶ የአኗኗር ዘይቤ የሚመርጡ በርካታ ምክንያቶች አሉ. ምንም እንኳን አይሁዶች ኬሶርን እንዲጠብቁ የማይጠብቁ ወይም የሚጠብቁ ባይሆኑም አንዳንድ ክርስቲያኖች በተፈቀዱ ምግቦች ላይ በቶራ ውስጥ የተዘረዘሩትን አጠቃላይ ደንቦች ተከትለዋል. ብዙ የጀግኖች ግለሰቦች አንዳንድ ጊዜ አስገራሚ በሆኑ ምክንያቶች ኮሰርን ይመርጣሉ. አንዲት ሴት አይሁዳዊት ባይሆንም, እርሷን ተንከባካቢዋ ለበርካታ አመታት ያገለገችው በአዕምሮ ጤንነት ብቻ ሳይሆን በኖረችው ህይወት ላይም ውበቷን እንዳላሰለች ነው. የጄኔቲክስ እና የመልካም ሀብት እሴት እንደነበረ ጥርጣሬ ቢያድርብም ተንከባካቢው የሴትየዋን kosher የአመጋገብ ስርዓት በመመገብ እራሷን እንድታሳድግ አደረገች.