Vegetable Lasagna Recipe

የአትክልት ላሳይሳ የምግብ አዘገጃጀቶች (ለትልቅ ምስል ጠቅ አድርግ) ብዙውን ጊዜ bechamel (ነጭ) ማግኘትን ይጠይቅዎታል. ይሄኛው አይደለም. በጣም ቀላል ነው, ምክንያቱም አትክልቶችን ብታርቁ, ከዚያም በትንሽ ወይም በስፓጌቲ ጨው.

ይህን የአበባ ላስካን ከቄስ ሰላጣ እና የጡባዊ ጭማቂ ጋር ተጓዙ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
• 1/2 የሾጣ ሽንኩርት
• 3 ሐምራዊ ነጭ ሽንኩርት
• 1/2 ስኒ ቂጣ አረንጓዴ በርበሬ
• 1/2 የዶል የተዘጋጀ ዲፕ በርፐፐር
• 1/2 ስኒ ዳኒ ዡከኒ
• 8 ኦውንስ. የተሰነጠሉ እንጉዳዮች
• 2 26 ኦውንስ ጋቦች ስፓይተኪ ጨው ወይም 6 ኩባያ በቤት ውስጥ ስፓይተኪ ጨው
• ለማጣራት ኮዝር ጨው እና ጥቁር ፔሬን
• 15 ኦውንስ-የጭረት ሰታች አይብ
• 2 ትላልቅ እንቁላሎች, በፍጥነት እንዲደበደቡ
• 1 ኩባያ ተሽሯል
• የአሲያ አይብ
• 12 ምድጃዎች እንደ ሬኖኒዮ ወይም ባሪለ የመሳሰሉ ላሞራ ምግቦች
• 1 ኩባያ የተዘጋጀ ፓሜሲያን አይብ
• 2 ኩባያዎች ተቀልተዋል
• mozzarella መድሐኒ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት.
2. ሙቀትን የወይራ ዘይት በከፍተኛ (12 ወይም 14 ኢንች) በትንሽ ሙቀት ውስጥ. ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ፔፐር ይጨምሩ. አትክልቶች እስኪለቁ ድረስ ጥቂት ደቂቃዎችን መዝጋት.
3. ዚቹኒ እና እንጉዳዮችን አክል. አትክልቶች አብዛኛዎቹን ውሃቸውን ለቅቀው እስኪወጡ ድረስ ከ 2-3 እስከ ሁለት ደቂቃዎች ዘለው. ስፓይተቲ ጨው ጣል ማድረግ.
4. ሙቀትን አምጡ, ከዚያም ሙቀትን ይቀንሱ እና አስቂቱን በ 7-10 ደቂቃዎች አፍርቶ ይበሉ. ለውጦችን ይቀይሩ እና ያስተካክሉ.

1. በትንሽ መካከለኛ ሳህን ውስጥ ricotta የተባይ አይብ, እንቁላል እና የአሲያ ጎማ ጥንድ. ያስቀምጡ.
2. በ 9 x 13 ፓን ወደ ታች ከሶስት ፐርሰንት ስፖት ስኳን. ከላይ በአራት የላካሳ ጎድ ማሳዎች, ወደ ግራ ጎዳና ላይ. ከተጋደሉ ጥሩ ነው. ከሩቅ ጣፋጭ 1/2 ጥራጥሬ, ከፋርማሲያን አይብ እና ከሶስት ኩባያ ስኳር.
3. ከአራት ተጨማሪ ላዛ ማግሬዎች ጋር, ከተቀረው የቀይቃ ቅልቅል ጋር, የተቆራረጠው የሞአሳሬላ አይብ እና 1/3 ኛ ኩስ. ከቀረው ላሳይኛ ኑድ ጋር እና የፓጋቴቲ ጨው ቅጠል. የቀረውን ሞልዳርላ በመድሃት ስኳር ላይ ይንጠፏት.
4. በአሉሚኒየም ፊልም ክዳን ውስጥ ይሸፍኑ እና 30 ደቂቃዎችን ይሙሉ. ሽፋኑን ማውጣት, እና ወርቅ እና ቅጠሎች እስከሚቀልቡ ድረስ ሌላ 10-20 ደቂቃዎችን ይቀልቡ. የተክሎች ላስካን ከመቆረጡ በፊት 15 ደቂቃዎች ይቀነሳሉ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	1459
ድምር	50 ግ
የተበላው ድካም	25 ግ
ያልተበላሸ ስብ	18 ግ
ኮሌስትሮል	344 ሚ.ግ.
ሶዲየም	6,952 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	146 ግ
Dietary fiber	10 ግ
ፕሮቲን	103 ጋ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)