ሬንቴጅስቤቦት ( ባቫሪያ ቢር ስጋት ህግ እና ባቫሪያ ቢራ የመብቶች ህግ) ተብሎ የሚጠራው በ 1516 (እ.አ.አ.) እንዲታወቅ ተደረገ. ስለዚህ በሦስት እቃዎች ብቻ የተሰሩ ቢራዎች, ገብስ ብቅል እና ውሃ (እርሾ በወቅቱ የማይታወቅ) "ንጹ" የጀርመን ቢራ ይባላል እናም ለመጠጥ ተስማሚ ነው. ቢራ በወቅቱ የምግብ እምብርት ተደርጎ ይቆጠር ነበር.
ይህ ሕግ ዛሬም ለግቤ ገበያ ቢራ ጥቅም ላይ ይውላል.
(የንጹህ ህጉ በሚፈቀደው ሕግ መሠረት) ወይም 500 ጀረር ሙይንቻር ሬይንትስጌቦት (የ 500 አመት የሙኒክ ህግ) በቢራ ጠርሙሶች እና በማስታወቂያዎች በኩራት ይታያሉ.
የቢራ ጠመቃዎችዎን ለመገደብ ለምን እንደሚፈልጉ ከመጠየቅ ባሻገር, ይህ በጀርመን ላይ የተጻፈ የቢራ ሕግ የመጀመሪያ ህግ እንደሆነ እና አሁን በመጽሐፎቹ ላይ የተጻፈ መሆኑን ይጠይቁ ይሆናል.
መልሱ ለሁለቱም አይደለም.
የሪንጄይትስቤቦት, የባቫዎር ብጹህነት ህግ
የቢራ ገብስ የቅባት ሕግ ለቢልኤም 23, 1516 በኢንገንስታድ ላንድስታንቴግግ በተሰላቸወ ከህብረቱ ተወካዮች, ከከተማው ልዑካን እና ከገበያዎች እንዲሁም ከቤተ ክርስቲያን ቅድመኞች ጋር ተካቷል. ይህ ህግ የጀርመን የቢል መልካም ስም ምክንያት ነው.
ዘመናዊው የሪጄትስቤቦት ስሪት የቢራ ሥራን ለመምራት የመጀመሪያው ሙከራ አይደለም. ይሁን እንጂ ለበርካታ መቶ ዓመታት የቁጥጥር ስርዓት ከፍተኛ ቦታ ሆኖ ተገኝቷል. ለዜጐች ጥራት ያለው ቢራ, በወቅቱ የምግብ እህል በማቅረብ, ዋጋውን በመቆጣጠር ላይ ነበር.
የቢራ ህግ ምንም አዲስ ነገር የለም
ስለ ቢራ ህጎች መፈፀሙን ለ 1516 ባሪስቼ ሪይንትስጌቦት ከመፍጠሩ ከረጅም ጊዜ በፊት ነው. አውግስበርግ በ 1156, በ 1293 በኑረምበርግ, በሙኒክ በ 1363 እና በ 1447 ሬንስበርግ በ 1447 ተካሂዷል. በ 15 ኛውና በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይም እንዲሁ.
ለተወሰኑ ጥሬ እቃዎች (ውሃ, ማሽት, እና ሆፕቶች) የተቀመጠው ትክክለኛ ትርጉም - ህዳር 14 ቀን 1487 በሉኪ አልብረጽሕ IV ውስጥ በቢኒየም ለማድመቅ ተወስኗል.
ለ 1516 ህጎች ቀጥተኛ ቅድመ መምሪያ የሆነው 1493 ዱቸር ቤልቸር ባር ኦቭ ባቫር በተባለችው የባሌን ዘውዴ ደጃዝ የተፃፈ መፅሐፍ ነው. ሕጉም ቢራ መሸጥ የሚቻለውን ዋጋ የሚጠይቁትን ዝርዝር ዝርዝሮችን ይዟል. ይህ ህጎች ዜጎቸዉ ጥሩ ቢራ በጥሩ ዋጋ የተያዙ መሆናቸውን ለማረጋገጥ ህገ-ወጥነት የተረጋገጠ ሲሆን በተጨማሪም ዳቦውን ለመመገብ በተሻለ ጥቅም ላይ የሚውለውን እህል ለመጠበቅ ይረዳል.
የሸማቾች ጥበቃ
ጥራት ያለው ከፍተኛ ጥራት በዚያን ጊዜ የሸማች መከላከያ ሃሳቡ ነበር. በመካከለኛው ዘመን ቢራ ብዙ ዓይነት ምግቦችን በማጣራት ጣዕሙን ቀይረው ወይም በጣም ውድ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ላይ በመጠምዘዝ አፅንኦት ያመጣ ነበር. የበሽታ እና / ወይም ሆፕስ እና መርዛማው ተፅእኖ ግምት ውስጥ አይገቡም.
እ.ኤ.አ. በ 1486, ብራያን ኦንደንድ ደ ላውንስስ የተባለው ሕግ "ቀድሞውኑ የጀርመናዊው የጋዜጠኝነት ሙስሊም , የጋብቻና የጋብቻ ሥነ - ስርዓት , የሽምግልና የጋምቤንት መድረክ ነው ." በሌላ ቃል, "...
የትኛውንም አደገኛ የሆነ ወይም በሰው ልጆች ላይ ሕመም ወይም ሥቃይ የሚያመጣ ነገር የለም. "
ከ 1516 በፊት የሰሜኑ ጀርመናውያን ጥብቅ ከሆኑ ህዝቦቻቸው ጋር የሚጣጣሙ ህጎች ምርጥ ቢራዎች ነበሩ, ነገር ግን ሬይንትጅግቤቶ ይህን ለውጥ አደረገ. ባቫሪያውያን ወዲያውኑ የጥራት ደረጃቸው እንዲጨምሩ አድርጓል. አንዳንዶች ደግሞ ከሰሜን አፍሪቃዎች እንደሚበልጡ ያስባሉ.
ለቤይ ሁለት የሕግ ስርዓት
በመካከለኛው ዘመን በመካከለኛው ጀርመን ቢራ ለዜጎች መሠረታዊ መሠረታዊ ምግብ ተደርጎ ተቀባይነት አግኝቷል. በሲቪል ህጎች የተደነገገ ሲሆን ከመልክተኞቹና ከቤተክርስቲያን በተሳካ ሁኔታ ተሟግቷል. የቢራ አምራች ደንቦች በከተማው መስተዳድርና በድጋሜዎች ይወሰናሉ.
በደቡባዊ ጀርመን የአካባቢው ገዢዎች በቢራ አሰጣጥ ደንቦች ላይ የበለጠ ተፅዕኖ አሳድረዋል. ይህ ሁሉ ለንጹህ ህጎች ጥሩ ነው ምክንያቱም በሁሉም ባቫሪያ ላይ በአስቸኳይ ተፅዕኖ ፈጥሯል.
ከዚህ ህግ ጋር የተጣራ የረጅም ቢራ (ቢራ) ጥራት ያለው ዋጋ ብዙ ሰዎችን ያምን ነበር, እነሱም ሶስት እቃዎችን ብቻ በመጠቀም በጣም ኩራት የተሰማቸው እና ንጹህ ህጉ በበርካታ ምዕተ ዓመታት ውስጥ መከተሉን ቀጥሎ ነበር.
ቀረጥ ሁል ጊዜ በህጉ ላይ መገኘት አለበት
በ 1871 ሬይስጋግግ (የጀርመን ፓርላማ) በቢራ ላይ ግብርን ያካተተ ሕግን አውጥቷል. ነገር ግን ህጉ የተከለከሉ እቃዎች (እቴጌት, ስኳር, ሲሮሮ እና ሩዝ) ለትክክለኛዎቹ ህግጋት ሲወጡ ለባቫሪያ, ባደንና ዋርት ታንግበር ለየት ያለ ነገር አድርገዋል. ጀነሬስቤቦትን መጠበቅ.
የንጹህ ሕግ በመጀመሪያ በ 1906 ሰሜናዊ ጀርመን ውስጥ አስገዳጅ ሆኗል. አንደኛው የዓለም ጦርነት ማብቂያ ላይ የዊመም ሪፐብሊክ ሲመሰረት, የንጹህ ህጎች በሁሉም የአገሪቱ አካባቢዎች ውጤታማ ካልሆነ ባቫሪያ በዚህ ላይ ተካፋይ ለመሆን ፈቃደኛ አልሆነም. ከሁለተኛው የዓለም ጦርነት በኋላ, ሬይንትስጌብቶ የተፃፈው በ 1952 (እ.አ.አ.) በቢሪያይግገሴቴዝ ወይም በቢራ የግብር ህግ ነው.
ይህ ዓይነቱ ሕግ እስከ 1987 ዓ.ም ድረስ የአውሮፓ ህብረት የፍትህ ፍርድ ቤት ጀርመን ውስጥ ነፃ የንግድ ልውውጥ እንዲፈፅም ሕጉን እንዲለውጥ አስገድዶታል, ምክንያቱም የንጹሕ ህጎች እንደ መከላከያ ስርዓት ተደርገው ይታዩ ነበር. የሆነ ሆኖ ብዙ ብስቶች በወቅቱ የነበረውን ህግ ይይዛሉ እና እውነታውን ያስተዋውቁ.