ቤሪ ፓተንት ማድረቂያ ምንድን ነው?

ፓስቲኩራይዜሽን ማሞቂያ የማሞቂያ ሂደትን ማይክሮ ሞተርስን የሚገድል የሙቀት መጠን ነው. አንዳንድ የቢራ ጠመቃዎችን ኬሚካዊ ወይንም ጣዕም ሳያስቀሩ ምርታቸውን ለመጠገንና ለማረጋጋት ይጠቅማቸዋል.

ብራግዲሪስ ቢራችን ለምን ጠቃሚ ነው?

የምግብ አሰራርን ለመከላከል በመቶዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት ጥቅም ላይ ይውላል እና ለሉፕ ፓተሩ ዘመናዊ ቴክኒኮችን ተሻሽሏል.

ፓስተር የፈረንሳይ እርሻዎችን ሥራ ጀመረ እና በኋላ ወደ ቢራ ሄደ.

እ.ኤ.አ. በ 1873 ለ "ብስባሽ መጠጥ እና ብራስ ፓራሳይሬሽን ማሻሻል" የተባለ የዩኤስ የፈጠራ ባለቤትነት 135,245 ተሰጥቷል. በሱ ረዘም ያለ መግለጫው ውስጥ ያካትታል,

"በአዲሱ ሂደት ውስጥ ቢራዬ የምርት እቃው በማይለወጥ መልኩ የመለወጥ ችሎታ ያለው እና ያለምንም ጣልቃ ገብነት ወይም ተጎጂ ሊሆን ይችላል.

የቢራ ጠመቃ ስራው ለቢራ ኢንዱስትሪ ሲተላለፍ ቆይታ ነበር. የማቀዝቀዣው ሥራ የተለመደ ነበር, ቢራ የመጥበቂያው ዝንባሌ ነበረው, እና የታሸገ ቢራ መጠቃት ከፍተኛ ነበር.

Pasteurized Berone ጥሩ ነው ወይ?

በፓስተሩ ግዜ, ለረዥም ጊዜ የማከማቸት, የማከፋፈያ እና የፍጆታ ፍጆታ (ምርቶች) ተብለው የተገመቱትን ምርቶች በሙሉ ማፍላቱ ጥሩ ሀሳብ ሊሆን ይችላል. ጊዜዎች ተለውጠዋል, ቴክኖሎጂም ተሻሽሏል, እንዲሁም በዘመናዊ ቢራ ማህበረሰብ ውስጥ ያሉ አንዳንድ ሰዎች የፓኬጅን ሂደት አሻፈረን ብለዋል.

የዛሬው የቢራ ጠመንቶች ሙሉ ምርታቸውን ለማርምና ከዚህ ቀደም ተፅዕኖ በማይታይበት ደረጃ የንፅህና መስፈርቶችን ለመጠበቅ ተጨማሪ ጥረት ይደረጋል.

ማቀዝቀዣው በቢራ ማምረት ወይም ስርጭት ውስጥም በየትኛውም ቦታ ላይ ችግር የለውም. ያልተለቀቀ ቢራ ለተጠቃሚው ከመድረሱ በፊት ብዝበዛው በጣም ጥቂት ነው.

ያልተለቀቁ ቢራዎች እንደሚመርጡ የሚናገሩ ሰዎች ብረቱን 'የሚቃጠል ስኳር' ጣዕም እንደሚሰጥ ይናገራሉ. የፓኬጅን እውነተኛ ጣዕም እና በጣም ብዙ ማጣሪያዎችን አጣጥረው እንደሚጥሉ ይሰማቸዋል.

ሆኖም ግን, የተጣራ እና ያልተለቀቀ የቢራ አንድ ናሙና ሳይንሱር ሲታይ, እነዚህ የመጠጫ ቅያሜዎች ግምታዊ ግምቶች ናቸው. እኛ የምናውቀው ነገር በእርሾ ውስጥ ከተካፈሉ በኋላ ቢራ እና እርሾ ውስጥ ህይወት ያለው ነገር ነው. በጊዜ ሂደት ይለወጣል, ነገር ግን ዘመናዊው ህብረተሰብ ይህ በከፍተኛ ደረጃ እንዲጓዝ ይረዳል.

ከወተት እና ሌሎች የጥራት ምርቶች በተለየ መልኩ ጥሩ አሰራርን ለመተግበር ከሚያስፈልጉት ምርቶች በተለየ, ቢራ ፋሲሊቴሽን እንደ ቀድሞው ወሳኝ አይደለም. አንድ የቢራ ጠመቃ የቴክኒክ መከላከያ ለቢሚው ጥሩ ነገር እንደሆነ ቢሰማው ግን የቃለ መጠይቁ ባህሪ ስለሆነ የጣቢያው ምንም አይሆንም. ዛሬ ወደ ፓስተር ለማጽዳት የሚወስደው አንድ የቢራ ጠራጅ የሚቀጥለውን የጋዜጣ ስብስብ አይቀይርም, ስለዚህ ሸማሚው ልዩነቱን አይመለከትም.

ልዩ የመቦርሸር ግምት

የቤት ውስጥ አስተማሪዎች ደግሞ ጥንቃቄ ማድረግ አለማድረግን ይጠይቃሉ. በአጠቃላይ አጠቃላይ መግባባት / ትንበያ / አግባብነት ባለው ሁኔታ በአግባቡ እንዲከማች እና ቶሎ ጥቅም ላይ የሚውሉ ትንንሽ ባራዎች ለቀጣይ ደረጃ አስፈላጊ አይደሉም.

እርሾ ወይም አለርጂ ያላቸው የምግብ ተጠቃሚዎች ቢራዎችን ሲፈልጉ ጥንቃቄ መውሰድ አለባቸው. እርግጥ ስለ ሙያዊ እውቅና የሚሰጡ ምክሮችን ይፈልጉ, ነገር ግን በርካታ የእጅ ጥበብ አምራቾች የሚያመርቱበት ወይም የሚያጣሩበትን አያጣጥልም.

እንዲሁም አንዳንድ የቢራ ጠርሙሶች የቢራ ጠቋሚዎቻቸው ናቸው. ይህ ማለት እርሾውም ሆነ ማብቀል ለመቀጠል ተጨማሪ ጠርሙሶች ወደ ጠርሙሶች ይጨመራሉ ማለት ነው. የቀጥታ እርሾ የበሽታ መቆጣት ያለባቸው ሰዎች እነዚህን ነገሮች ማስወገድ አለባቸው.