ስለኩም ብለን ስናስብ በደቡብ በኩል በተለይም ጂዮግራም እንሰቃቀላለን. ስለዚህ የሻምቢር ዝርያ በጣም ተወዳጅ የሱቃ ጌጣጌም ነው, በተለይም የሩሲያዊ-ቢጫ ፍሬ በበጋ ወቅት እና በጣም በዝቅተኛ ደረጃ ላይ በሚሆንበት ጊዜ. ግን ይህ የምግብ አዘገጃጀት ከተቀጠቀጠ ተክሎች ጋር ደግሞ ጣፋጭ ነው, ስለዚህ በማንኛውም ጊዜ ቢሆን ማድረግ ይችላሉ. ብዙ የሽኮም ማቅለጫዎች የምግብ አዘገጃጀቶች ሾጣጣውን በቆዳ ላይ ለመጨመር ወይም በሾርባ ቅጠላ ቅጠሎች ላይ የዶክ አፕሊዎችን እንዲጥሉ ያስተምራሉ. ሆኖም ግን ይህ የዶክመንተር ኮምፕሌት ፍሬውን የሚሸፍኑ ፍሬዎችን የሚሸፍኑ ሲሆን ይህም ጣፋጭ ምግቡን በጣፋጭነት እና በመጠምዘዝ ላይ ያበቃል.
ይህ ጣፋጭ የቫኒላ የስታቲም አይስክሬም ወይንም ጣፋጭ ጥጥ (ቂጣ) ጣፋጭ ምግቡን እንዲጨርስበት መጠየቅ ብቻ ነው. ለተጨማሪ ጣዕም የኒሜትን ጥራጥሬ ወደ ክሬም መጨመር ይችላሉ. ይህ ወደ ቀጣዩ የቢብኬጉልዎ ወይም የፐርላክ እራት ለማምጣት ይሄ ምርጥ ፊት-ለፊት ምግኝት ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ዱቄት (አላማ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ድስት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 3 ኩባያ ስኳር (በስድ)
- 1/2 የአቅርቦት አጭር
- 3/4 የጡት ወተት
- 3 1/2 ኩንች የተቆረጠ ፔንክ (ወይም 1 ትልቅ ትልቅ (28 እስከ 32 አውንስ), የተጣራ)
- 1 ጠርሙስ የሎሚ ጭማቂ (አዲስ ሲጨፈጨቅ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻንጣ እርጥበት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1 ጽዋ ጣፋጭ
- የተጠበሰ ክሬም (ወይም
- የቫኒላ አይስክሬም )
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 450 F.
- ስጡን, ዱቄት ዱቄት, ጨው እና ስኳር 1 የሾርባ ማንኪያ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ይቁሉት.
- ከእንከራ ማቅለሚያ ጋር, ጥሩ ቆሻሻ እስኪያገኙ ድረስ አጠር በማድረግ ይቁረጡ. ለስላሳ ሉጥ ለማቅረብ ወተትን ጨምሩ እና ቅልቅል ይጨምሩ.
- በካሬን ወይም በድስት መጋገሪያ ላይ የተሰራውን ፔንክ በሎሚ ጭማቂ ይቀላቅሉ, 2 ስቦች ቦይ, ቀረፋ እና ቅቤ ይቀላቅሉ.
- የፓክሆል ቅይጥ ጣውላ ላይ ከጣፋጭነት በጣሪያው ላይ ይንጠፍጥቡ; የእንፋሎት ፍንዳታ ለማምለጥ እንዲፈጥሩ ቢላዎችን ይጠቀሙ.
- ለ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መክበር; ሙቀትን ቅነሳ ወደ 350 ፐርሚያን በመቀየር ተጨማሪ 25 ደቂቃዎች መጋገር, ወይንም ጥቁር ቡናማ ቡናማ ቀለሙ. በሳምባ ክሬም ወይም በቫኖላ አይስክሬም ሞቅ ያድርጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 269 |
| ድምር | 18 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 12 mg |
| ሶዲየም | 330 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |