አንድ የተጋገረ ቂጣው አይነት እንደ ሩዝ ፑድዲንግ አዘገጃጀት ሙሉ ለሙሉ መግረዝ የለበትም. ምድጃውን በመብራት እና ይህን ቀለል ያለ ምግብ ከወተት, ከስኳር, ከሩዝ, ከሊማ እና ከቀረፋ እና ዘቢብ ጋር ቀላቅሉ. ምናልባት ያለፈ ጊዜ ያለፈበት ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ከኮሎቲን ነጻ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት ወይም ብስክሌት ምግብ ከፈለጉ ከየትኛውም ጣፋጭ ያቅርቡ.
ተጨማሪ የ gluten-free dessert recipes ይፈልጋሉ? ከዝንደ-ነጭ ምግቦች, ኩኪዎች, ፒሶች እና ሌሎች በርካታ ነገሮች እዚህ የሚገኙ ብዙ የምግብ አሰራሮችን ማግኘት ይችላሉ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ኩባያ ወተት
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1/4 ስኒ ሩ (ያልበሰለ)
- 1 ጠርሙስ የሊም ዜንግስ (ከአንድ አንገት ቅላጼ)
- 1/4 ስፕሊን ጨው
- 2 እንቁላል (በሚገባ በጥቂቱ)
- 1/2 ዘቢብ ዘቢብ
- ዳሽ ቀረፋ (ወይም መቅመስ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ወተቱን, ስኳር, ሩዝ, የሊም ሽቦ እና ጨው ይጣመሩ. ስኳሩን ለማበስ ይንከባለል.
- በደንብ የተሸፈነ 2-ሼክል ሰበታ ምግብ ውስጥ ይግቡ. በ 1 ኢንች ሙቅ ውሃ በሚሞላ ጥልቀት ላይ በሚገኝ ዳቦ ቤት ውስጥ ሻካራ አዘጋጁ. ዳቦ ጋዝ, በ 325 ዲግሪ ላይ ለ 1 ሰዓት.
- ከመጥፋቱ ውስጥ አስወግዱ እና በደንብ ያዋጉ. ከ 45 ደቂቃ በላይ ለመብላት ይቀጥሉ. ከምድር ማስወገድ.
- ቀስ በቀስ በትንሽ መጠን ትኩስ ወተት በቆሸሸ እንቁላል ውስጥ ይቀንሱ, ወደ ውስጠኛው የወተት ድብልቅ ወደ ፍጎው ውስጥ ተመልሰው በጥሩ ፍንትውሮ ይለውጡ. በአሳቦች ውስጥ ይንከር.
- ወደ ምድጃ ተመለሱ እና 30 ደቂቃዎች በላይ ይደሚል, ወይም አስቀያሚው እስኪዘጋጅ እና ሩፉ ከተቀዳ በኋላ. ከውሃ መታጠቢያ ያስወግዱ. ከ ቀረፋው ጋር ይጣሉት እና ሙቅ ያቅርቡ.
- ይህ የቬጀቴሪያን የሩዝ ፑድዲን የምግብ አዘገጃጀት ከግሎታ-ነጻ እና ከስንዴ ነፃ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 196 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 64 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 147 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 32 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |