በ dulce de lache የተሞሉ ጥቂቶቹ የፓቶ እርባታ ልዩ ህክምና ናቸው. ለምሳሌ ያህል, የፓክ ክሩ ከተፈጠረ በኋላ የፓልምስ ዱቄት ከተለቀቁ በኋላ የፓለላይቴስ ዶ ዱሴ ዴ ሊክ ማዘጋጀት እፈልጋለሁ. ሆኖም ግን ለእነዚህ ትንሽ ኩኪዎች ብቻ የተወሰነ ሲሆኑ ሁሉም በጣም ጣፋጭ ናቸው. ዶክ-ሴይደ ደቂን በመጋገር ጊዜ ከማንፃት ለመውጣት አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን ስለሱ አይጨነቁ. በፖዳው ውስጥ በሚገኙ መስታዎሻዎች ዙሪያ የሚንጠባጠብ ቦታ ሲወጣ, ከታች በኩል ጣፋጭ የሆነ ከረሜላ ይስጥላቸዋል.
የጣፋጭ ብስኩት ብስኩት ለእነዚህ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ደህና ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ስኒ / 8 በሾርባ / 1 የቆዳ ቅቤ (አልጋ)
- 4 አውንስ ክሬሚስ (ቅዝቃዜ)
- 1 ¾ ኩባያ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቬኔላ
- 1/2 ኩንታል dulce de lache
- 1 እንቁላል ዋላ
- 1/4 ስኳር ስኳር, (ጥሬ የሳጥን, የታርጋኖታ ስኳር ወይም ቀላል ቡናማ ስኳር)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የፓቲን ዱቄት ያድርጉ: ዱቄት, ጨው እና ስኳር በምግብ ማቀነባበሪያ ሂሳብ እና በአጭር ጊዜ ውስጥ ይጨምሩ.
- ቅቤን መሰብሰብ እስኪጀምር ድረስ በ 1 ሳሎን እና በቢጫው ቺዝ ውስጥ መቁረጣሪያውን (እንዲሁም በመቁረጥ) በመቀባት ለበርካታ ጊዜዎች ይቀይሩ. ቫኒላን መጨመር እና ሁለት ጊዜ አጭርን ይቀንሱ.
- ጥቃቅን ድብልቅ ወደ ፕላስቲክ መጠቅለያ ይለውጡ. ለስላሳ ማጠራቀሚያ በዱቄት ውስጥ, በላስቲክ መጠቅለል, እና ቢያንስ ለ 2 ሰዓት ወይም ለአንድ ቀን ማቅለጥ.
- ንጣፍ ላይ ጥግ ይወጣል, እስከ 1 / 4-1 / 8 ኢንች ውስጠኛ ውፍረት. ሾጣጣውን በ 2 "ካሬዎች በጠጠር ቢላ ይቁሉት.
- አንድ ጥንድ ዳክሴ ዴ ሊክ (ከሻይ ማንኪያ ያነሰ) በትንሹ የካሬዎቹ ግማሽ ላይ አስቀምጥ.
- በሳር የተሸፈነውን የዱቄት ደ ሴትን ለመሸፈን አንድ የጣራ ጣት አዙረው በፓክቴሪያው ዱቄት ጫፍ ላይ አሽከረከሩት. ከሌላ የካሬ ስፌር ጋር ይቅበቱት, እና እርስዎን ልክ እርስዎን ትንሽ በማድረግ ለጥጥሮች አያይዟቸው. ሁሉም ቅጠሎቶች እስከ "ድረስ" ድረስ እስኪደጋቸው.
- አንድ ቀጭን ቢላዋ ውሰድ እና የጣፋጮቹን ጠርዞች ጎርፍ ይቁረጡ.
- ቀዝቃዛ ምግቦችን በደንብ ቀዝቅዘው, ቢያንስ አንድ ሰዓት.
- ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 ዲግሪ. የቀሚንዮን በቡና ቡና (ቡናማ ቀለም) ውስጥ ተቀንጥለው (ጥቁር የስኳር ቧንቧዎችን ስለምጠቀም). የእንቁላል ጣፋጭን በሻፍሊን ውሃ ይቀንስሉ.
- የደቀሉን ቂጣዎች ጫፍና ጫፎቹን ከመውጣቱ ጋር ጥንቃቄ በማድረግ የጭራጎውን ዘንጎች ይጫኑ. እንቁራሪዎቹን በእንቁላል አስኳል ያጸዱ, እና ከከሚኒየም ስኳር እንጨቶች ጋር.
- እስከ 10-12 ደቂቃ የእንስሳት ምግብ ይቅቡት, እስከ ቡና እና ብረቱ ቡኒ.
- 25 ኩኪዎችን ያደርጋል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 299 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 71 mg |
| ሶዲየም | 234 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |