እነዚህ ተወዳጅ የዜውኪኒ ካሬዎች ሁሌም ጎጂ ናቸው. እንደ ቼክ የሚመስሉ ካሬዎች ለማዘጋጀት እና ለመጋገጥ ያገለግላሉ. የምግብ አዘገጃጀት ብስክሌት ድብልቅን ይጠቀማል. በዚህ የዳቦ መጋገሪያ ብስክሌት ተካፋይ ርዝመቱ ይካላል .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ብስኩት ድብልቅ (እንደ ቢስክክ)
- 2 በሶሊን የተጨማለ ፓስሊ (አዲስ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ስኳር ኦርጋኖ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው (ወይም መቅመስ)
- ዳሽ ነጭ ሽንኩርት
- 4 ትላልቅ እንቁላሎች (በፍጥነት የሚደበደቡ)
- 1/4 ስኒ ጄት ዘይት
- 1/2 የብር ፐርሰሸን አይብ
- 3 ኩባያ ዚቸኒኒ (በቀጭን የተሰራ, ያልተሰየመ)
- 1/2 የሽያሽን ሽንኩርት (በደንብ የተከተፈ ነው)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- 9-በ -13-በ-2-ኢንች ብስኪንግ ማንኪያ ይከርሩ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣይድ ብስኩት, ጣርሶ, ኦሮጋኖ, እርግብ, ጨው, እና ነጭ ሽንኩርት ቅልቅል.
- በአንድ ትንሽ ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላሎቹ እስኪደበዝቡ ድረስ ይደበዝቧቸዋል.
- የአትክልቱን ዘይት ወደ እንቁላሎች ይለውጡና በፓርማሲያን አይብ ላይ ይንጠፉ. በተፈቀደው ዚቹሺኒ እና በጥሩ ሽፋን ባለው ቀይ ሽፋን ውስጥ እጠፍ.
- ድብሩን ወደተዘጋጀ የተጋገረ ፓኖ ማቀዝቀዝ.
- ለ 30 ደቂቃ ያህል እስኪጨርስ ወይም እስኪነቃ ብርድ እስኪያደርጉ ድረስ ይቅቡት.
- ትንሽ ቅዝቃዜ እና ካሬዶችን ቆርጠው
- Parmesan zucchini squares እንደ የመጥመቂያ ወይንም የጎን ምግብ አድርገው ያገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 103 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 73 mg |
| ሶዲየም | 231 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 5 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |