ምን እንደሚያስፈልግ
- 1.5 ኩንታል ስኳር (የተጣራ)
- 2/3 የጣፋ ትስስር ወተ
- 2 ቅቤ ቅቤ
- 1/2 ጨው ጨው
- 1.5 ኩስታሪዎች / 9 አዙት ቸኮሌት ቺፕስ (በከፊል-ጣፋጭ)
- 7 ዋት / 1 ሳር ያዝን ማቅለቢያ ክሬም
- 1 ኩባያ ቸኮሌት የአበባ ነጭ እብጠት (እንደ Nutella)
- 1 ሳምፕ ቫኒየይ ማውጣት
- አማራጭ: 1/2 ኩባያ ብስኬቶች (ተህያ, ተቆፍሯል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ባለ 8x8 ስፖንጅ በአሉሚኒየም ፊውል ውስጥ በማስገባትና በንጽህና ያልተከተለ የማብሰያ ቧንቧ ቅባት በማድረግ.
2. መካከለኛውን ሙቀት በትንሽ መካከለኛ ስኳር ውስጥ ስኳር, ቅቤ እና ጨው ላይ ይተላለፋል. ስኳር እና ቅቤ ሲፈስሱ ይንቃዎቱ, ከዚያም የስኳር ክሪስታሎችን ከመፈልሰፍ ጎኖቹን እርጥብ ብሩሽ ለመጠጣት ያድርጓቸው.
3. የቅመማ ቅዝቃዜ እስከ 113 ዲግሪ ሴንቲግሬድ (እስከ 113 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ) እስኪቀላቀለ ድረስ የከረሜላ ቴርሞሜትር አስቀምጥ እና ቀዝቃዛ ምግብ ያበስላል.
ከከረሜራ ቴርሞሜትር ጋር የማይጠቀሙ ከሆነ ለስኳኑ ለ 5 ደቂቃዎች ፈጣን ቅቤን ይዘው መምጣት ያስፈልግዎታል.
4. ከ 236 ፈት ወይንም ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ በሚፈላበት ጊዜ ሙቀቱን ከሙቀት ውስጥ ያውጡ እና በቸኮሌት ቺፖች ላይ ሙሉ ለሙሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይንገሯቸው.
5. በመቀጠል የጃሽማውን ክሬም, Nutella እና የቫኒላ ጨው ይጨምሩ, ሁሉም ነገር በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይደምሱ. የተቆራጠጡ የተጠበቁ ቢሎዎች በመጨረሻ, እነሱን እየተጠቀሙ ከሆነ ይጨምሩ.
6. በተዘጋጀዉ ማቅለጫ ውስጥ ዉደቱን ይጭጉ እና ለሙሉ ንብርብ ያደርገዋል. ፊውደኑ በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ, ለ 2 ሰዓታት ያህል, ወይም ለ 45 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀመጥ ያድርጉ.
7. አንዴ ከተዘጋጀ, ወረቀቱን እንደ መያዣዎች በመጠቀም ከጭንቅላቱ ላይ ፈሳሹን ያስወግዱ. ለማገልገል በአነስተኛ 1-ኢንች ቁራጭ ይቁረጡ. Nutella Fudge ን በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ እስከ ሁለት ሳምንታት በሚደርስ የሙቀት መያዣ ውስጥ ማከማቸት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 187 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 5 ሚሜ |
| ሶዲየም | 63 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |