ፈንጠዝያ በሜክሲኮ ኩላዝ ቸኮሌት, በ "ቸኮታ" የታወቀው, ይህ ቪጋን የሜክሲኮው ቸኮሌት ኬክ የአሰራር ዘዴ እርጥና ጣዕም ያለውን ጣዕም ለማግኘት ጣፋጭ እና ጣዕም ይጠቀማል. የቪጋን ምግብ እንደመሆኑ, ይህ የቸኮሌት ኬክ ከወተት, ከእንቁላል ነጻ እና ከኮሌስተርኬር ነፃ ነው.
ተጨማሪ የቪጋን ኬክ ምግቦች
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ኩባያ ዱቄት
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1/4 ኩባያ ኮኮዋ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ስኒን
- 3/4 የሻይ ማንኪያ የኩሪን ፔጃ
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- 1 ጠርሙስ ነጭ ኮምጣጤ
- 5 ሾርባ የኣትክልት ዘይት
- 1 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ
- 2 የሾርባ ማንኪያ (አሲሪያር) ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 ዲግሪ እና ትንሽ የ 9 ኢንች ኬክ ማቅለጫ ጠጣ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት, ስኳር, ኮኮዋ, ቤኪንግ ሶዳ, ቀረፋ እና ካይኔን ያዋህዱ. ቫኒላ, ጎምጣጤን, ዘይትና ውሃ ጨምረው እስኪጨመሩ ድረስ ሞልጠው.
- በ 30 ደቂቃ ውስጥ በኩላና በጋ መጋለጥ ወይም እስከ ማእከሉ ውስጥ አንድ ቢላዋ እስኪገባ ድረስ ይወጣል.
- ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በዱቄት ስኳር ይንቁ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 269 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 370 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 42 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |