እነዚህ የማሳ ዳቦ ፕሊንዶች የበቆሎ ጣፋጭ ምግቦችን ለማጣፈጥ የሚጠቀሙባቸው ሾርባዎች (ዊልስ) ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ.
ማሳሰቢያ: በመጥፎ ግምገማ ላይ ለተጠቀሱት ውጤቶች እንዲመራ ያደረገው ጽሑፍ ተስተካክሏል!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2
- እንቁላል
- 1/4 ቅቤ ቅቤ (የተቀነባበረ, ወይም አይች, ወይም የአትክልት ዘይት)
- 1 ኩባያ masa harina
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1/4 ብር ቅጠላ ቅጠል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ለክቅል ዌፕሊንቶች እንቁላል ተለያዩ. በትንሽ መካከለኛ ቦታ ውስጥ እንቁናን (ወይም እንቁራሪዎችን ለመለየት የማትፈልጉ ከሆነ እንቁላሎቹ ይቁጠሩ) እና የተቀላቀለው ቅቤ ወይም ዘይት ያዋህዱ. በ masa ውስጥ ይንገሩን. የተከተለውን ድብል በማቅለጫ ዱቄት ይንቁትና ሁሉንም ነገር በጥልቀት ለማዋሃድ ይዋጉ. ቅቤ ላይልኬን አክል እና ለመዋሃድ ቀላቅል.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳህኑ እንቁላሎቹ ነጠብጣብ እስኪያደርጉ እና ጥቁር ጫፎቹን እስኪይዙ ድረስ አንድ ትልቅ ዘንዶ ይጠቀሙ. ወደ መድረክ ወረሱ.
- በጠረጴዛዎች ላይ ያለውን ጠጣር ይቁሙ እና እያንዳንዱን ክፍል በፍጥነት እና በቀላሉ ወደ ኳስ ይንከባሉ.
- ሾርባው (ሾርባ ወይም ቺሊን ለማቅረብ) ሾርባ ወይም ሾጣጣ ውሃን (ማቅለጫውን) ለማቀላጠፍ ማብሰል. ሽፋኑን ለ 10 ደቂቃ ሳይነኩ ይክኩ እና ያበስሉ .
- በእያንዳንዱ ጎድጓዳ ሳህኖች ወይን ወይም ሁለት ሾርባ ማዘጋጀት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 102 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 71 mg |
| ሶዲየም | 143 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |