በኬቲኪ ብቻ መደረግ ይችላል?
እ.ኤ.አ. ግንቦት 4 ቀን 1964 የፌዴራል ደንቦች ዕውቅና የተሰጠው ቡሩን እንደ ልዩ ምርት እና በመፅሃፍቶች ላይ የተወሰኑ ህጎችን በማውጣት የጥበብ ደረጃዎችን ማሟላት.
ቡርቦን የሚያደርገው ምንድን ነው?
ቀጥተኛ ፍጦትን ለማምረት ጥቅም ላይ ከሚውሉት ጥራጥሬዎች ውስጥ ቢያንስ 51 በመቶ በቆሎ መሆን አለበት. የተቀሩት ደግሞ በተወሰኑ ጥራጥሬዎች ወይን ገብስ ወይን ወይን አንዳንዴም ስንዴ ውስጥ ድብልቅ ይሆናል. በአዲሱ, በደቃቁ ነጭ የኦክ ዛምል እና ቢያንስ ለሁለት አመት መትከል አለበት.
ጥንካሬው አብዛኛውን ጊዜ በ 80 እና በ 125 መካከል ያለውን ማስረጃ ያሳያል. ማረጋገጫ የአልኮል መጠኑ በትክክል ሁለት እጥፍ ነው, ስለዚህ አንድ 60 ጠርሙስ 30% የአልኮል መጠጥ ይሆናል.
በካርሊን የተጣራ የፕላስቲክ ውሃ (ከብረት ውስጥ የማይቀራረብ) ብቻ ነው የአልኮል ይዘት እንዲቀንስ ማድረግ. ምንም እንኳን ቦርቦ በየትኛውም ቦታ ሊሠራ ይችላል, የኬንታኪ ሕጋዊነት ብቻ የስቴቱ ስም በመለያው ላይ እንደ "ቡሮን" ምርት ሆኖ የመቆየት መብት አለው.
የተደባለቀ ፎርቦን ቢያንስ 51% ቀጥተኛ ፍሳሽ መያዝ አለበት.
የ whiskeys መብላት የተሻለ የእርሻን ጣዕም ለማጣራት እና የእርጅናን ጣዕም ለማጣራት እና የእድሜውን እርጅግ ለመጠየቅ የማጣሪያ ሂደትን በመጠቀም የበለጠ የተሻሻለ የፍራንክ ስሪቶች ናቸው. ዊስክን ለመጨመር አንድ ምሳሌ የሚጠቀሰው በቴነሲ ውስጥ የተሠራው ጃክ ዳንኤልል ነው.
ሌሎች ተወዳጅ የቡርኖ ዝርያዎች ደግሞ ጂም ቢም, የመርኬ ማርክ, የዱር ቱርክ, የቀድሞ ታይምስ እና አሮጌ ፍራክሬትን ያካተተ አንድ ነጠላ ባቄላ (ያልተፈተለ እና ከአንድ ነጠላ ባር ያልተነጠፈ) እና ትንሽ ስብስቦች (ከበርካታ ስብስቦች ክሬም እና ተባባሪ ገጾችን ያካትታል) ከፍያ ዋጋ የሚቀርቡ ዘሮች.
ወደ 80 በመቶ የሚጠጋው የቡርኖ አቅርቦት በኬንታኪ በ 13 አስማሚዎች ይዘጋጃል. ሌሎቹ የተደረጉት በቴነሲ, ቨርጂኒያ እና ሙዙሪ ውስጥ ነው.