ይሄ የጃፓንዶን ምግብ ለማዘጋጀት ቀላል ለመሆን ለማንኛውም ማብሰያ ወይም ፓርቲ ትልቅ ተወዳጅነት ነው. የጃታል እሰቶችን ሲጠቀሙ ጓንትን መጠቀምዎን ያረጋግጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 16-18 ጃላልፔን ፔፐር (ትሎች እና ዘርዎች ተወግደዋል)
- ብር 110 ኩንታል ሽሪም
- 1/4 ኪ.ግ (110 ግራም) የዓሳ ሥጋ
- 1/4 ስኒ (60 ሚ.ሌ.ሽ) ሽንኩርት (ምርጥ ክኒን)
- 3 ሳላይስ ቡና (በ 1 ኢንች ውስጥ የተቆራረጠ)
- ለመቅመስ ጨው እና ፔፐር
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. በትንሽ ሳሌን, ለ 2 ደቂቃዎች የሳር ሳር ቅዝቃዜ, ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርት እና የወይራ ዘይት.
2. ክራብ, ሽሪምፕ, ጨው እና በርበሬን ይጨምሩ እና ተጨማሪ 2-3 ደቂቃዎችን ይለፉ.
3. ከሙቀቱ ያውጡ እና ማቀዝቀዝ ይችላሉ. የጦጣ ቁርጥሳዎችን ከመጥፋቱ ያስወግዱ.
4. መካከለኛውን ሙቀት ቅባት ይሞቁ.
5. ዕቃውን አንድ ቢጫ ቅጠል እና የተወሰኑ የባህር ፍርፍ ቅልቅሎች በእያንዳንዱ ጃላፔኖ.
6. ቀዝቃዛ ጥቁር ስጋን ያርቁ እና ለ 6-8 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይፍጠሩ, አልፎ አልፎ እንዲዞሩ እና ሁሉም ወገኖች ይሞላሉ.
ከቤት ሙቀቱ አስወግድ እና አገልግሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 153 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 55 ሚ. ግራ |
| ሶዲየም | 320 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |