የተጠበሰ የአኖኒል ጣፋጭ ምግብ ነው. እንዲሁም ለፍቅር ጣፋጭነት ወደ ቅልቅል ድብልቅ ማከል ይችላሉ. ይህ የተጣራ እሽቅድምድም ጥንቸል, ጣፋጭ የከረሜላ አናናትን የሚያመርት ዝነኛ ነው. ይህ ማንኛውም ሰው ሊከተል የሚችል ፈጣን እና ቀላል አሰራር ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሳንቲም የተሰራ የአኖኒል ክብ በኩፉሪር (20 ኦዝር)
- 2.5 ኩባያ ስኳር, እና 1/2 አንድ ተጨማሪ ጽዳቂ ለላጣ
- 1/4 ብር ብልጭ የሆነ የበቆሎ ጣፋጭ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የአናያንስ ጣሳዎች ያርቁትና ጭማቂ ያስቀምጡ. 1.5 ኩባያ ጭማቂ መለካት, እና በሆነ ምክንያት አጭር ከሆነ, 1.5 ኩባያ ለማዘጋጀት ትንሽ ውሃ ይጨምሩ.
- ጭማቂውን ወደ ትልቅ ሰፊ ጭማቂ ያክሉት 2.5 ኩንታል የስኳር እና የበቆሎ ምንጣቱን ይጨምሩ እና ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ይክፈሉ. ስኳኑ እስኪፈስ ድረስ ይንገሩን እና ድብሩን ለ 4 ደቂቃዎች ለስላሳ ቅቤ ያመጡለት.
- ሙቀቱን ወደ ታች ያጥፉት እና አናናስ ቀለበቶችን ይጨምሩ. በነጠላ ንብርብር ለመገጣጠም ይሞክሩ, ነገር ግን በቂ ቦታ ከሌለው, በተቻሉት መጠን ቦታውን ያስቀምጡዋቸው.
- በስኳር ሽሮው ውስጥ አናናውን ቀቅለው ይሸፍኑ እና በጥንቃቄ ይሞላሉ እና አይጣጣሙም. እነሱን ለ 45 ደቂቃ ያህል ያብሷቸው, ወይም ሙሉ በሙሉ ግልጽ እስከሆኑ ድረስ. ለመናገር በጣም አስቸጋሪ ከሆነ ለቅቂት ወይም ለሁለት ጊዜ ሙቀቱን ሙቀቱ ቅጠሎቹ እንደሚሞቁና ቀለበቱን በግልጽ ማየት ይችላሉ.
- አንድ ጊዜ ፈዛዛ ከተፈለገ, የስኳር ማኮላኮቱን ከሳካው ውስጥ ያስወግዱ እና ለማድረቅ በማድረቂያው ላይ ያስቀምጡት. ሽሮው ሊወገድ ይችላል, ወይንም እንደ የመጠጥ ማቀነሻ ወይም ለማቅለጫ ወይም ለማቅለጫ ለመጠጥ ማስቀመጥ ይቻላል.
- በደረቅ አየር ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ እንዲደርቁ ቀለሟዎች እንዲደርቁ አንድ ሌሊት ሊተዋቸው ይችላሉ. በእርጥብ አየር ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ ወይም ሂደቱን ለማፋጠን በሚፈልጉበት ጊዜ የማድረቅ መስቀሉን በ 200 F ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ወይም አናም በንኪቱ ላይ እስኪነካ ድረስ እስኪጠቀሙ ድረስ አይስጡ.
- እነሱ እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱ, ከዚያም ለማገገሚያ የሚሆን ጥጥ በተጣራ ስኳር ያስቀምጡት. የታዘበ አፖኑ በአየር ቴታይ መያዣ ውስጥ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ የሙቀት ምጣኔ ይኑርዎት. እንደ እርጥበት ላይ ተጣብቆ የሚይዝ እና በአገልግሎት ውስጥ ከመቅረቡ በፊት በስኳር ውስጥ በድጋሚ መተካት ያስፈልጋል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 137 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 5 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 36 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |