ይህ ቸኮሌት ኬክ ፈጣን እና ቀላል ዝግጅት ነው, እንዲሁም እንደ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው አንድ አንድ የክብደት ኬክ ወይም 2 ወይም 3-ልኬት ኬክ ሊጋርድ ይችላል.
ለኬሚ የተሸጠ ወይም በቤት ውስጥ የሚቀዘቅዝ የበረዶ ግዜን ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 3/4 ኩንታል
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት, 8 አውንስ
- 2 ኩንታል ቅንጣስ ስኳር
- ያልተለመደ የኬካኦድ ዱቄት 3/4 ኩባያ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 1 ኩባያ ወተት
- 1/2 የፍራፍሬ ዘይት *
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቬናላ
- 1 ኩባያ ጣቅ ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4) ያጋግሩ. ከ 9 በ 13-በ 2--ኢንች ማንኪያ, ሁለት የ 9 ኢንች የንዳን ኬኮች ወይም 3 የ 8 ኢንች የላባ ስጋ ከረጢት ይቅኑ እና ያርቁ.
- በትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ጥራጥሬድ ስኳር, የኮኮዋ ዱቄት, ዳቦ መጋገሪያ, ሶዳ እና ጨው ይደምራሉ. ተሞልቶ ወይም ጥፍጥ ሙሉ በሙሉ መቀላቀል ይችላል. እንቁላል, ወተት, ዘይትና ቫኒላ ይጨምሩ. በኤሌክትሪክ ቅልቅል ላይ በትንሽ ፍጥነት ለ 2 ደቂቃዎች ይምቱ.
- አንድ ማንኪያ በመጠቀም, እስኪቀላቀል ድረስ ፈሳሽ ውሃ ውስጥ ይግፉት.
- ቀለማዊ ብሬክ በተዘጋጀ የተጋገረ ፓንፕ (ኦች) ይቅቡት.
- አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ኬክ ለመሥራት ለ 35 ደቂቃዎች ቡቃያ ወይም ከ 30 እስከ 35 ደቂቃዎች ለድርብሮች. በመሃል መሃል የተገጠመ የእንጨት መያዣ መውጣት አለበት.
- በገፍ ላይ በ 10 ደቂቃ ውስጥ ቅዝቃዜን በመቀላቀል ከመኪና ውስጥ ያስወግዱ እና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
- እንደተፈለገ ፍሰት.
- ኬክ በቀዝቃዛ በቅቤ ቅዝቃዜ ይታያል.
* እንደ ካኖላ, ሰጎን ወይም ወፍጮ የመሰሉ እንደ ገለልተኛ ዘይታል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 311 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 61 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 455 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 46 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |