ይህ አንድ የታወቀ የሱሲዊ ሳንድዊትን አንድ ላይ ማዋቀር ነው. አስቀድመው ሳር የሚገፉ ከሆነ ተጨማሪ "እውነተኛ የእሳት" ጣዕም እንዲሰጣቸው በእነሱ ላይ ሞቅ አድርጓቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ፓውንድ (680 ግግ) ሰገራ
- 3 ደወል (መደርደሪያ እና ረዥም ራሰሮች)
- 1 መካከለኛ ቢጫ ሽንኩርት (የተሰራ)
- 2 ኩባያ (30 ሚሊ) የወይራ ዘይት
- 6 ሳንድዊች ቡኒዎች
- 1/4 ስኒ (60 ሚ.ሌ.) Dijon ፈሳሽ
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ማጨስ ለስላሳዎች (ጣፋጭ ጣሊያኖች ለዚህ የምግብ አሰራር ጥሩ ናቸው) እስከሚጨርስ ድረስ እስከ 200 ዲግሪ ፋራናይት በ F-90 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ, ከ 2 እስከ 3 ሰዓታት.
2. መጋገሪያዎቹ በሚጠጉበት ጊዜ ሙቀትን የወይራ ዘይት በትልቅ ጠርሙዝ ላይ ያድርጉት. ደወል ደማቅ እና ጥቁር ፔሬን በመጨመር ለቀን, ለ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ያህል እስከሚቀንሱበት ድረስ ደወል እና ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ.
3. ከሲከር ማባረር ያስወግዱ እና ረዘም ያለ መንገድ ይቁረጡ. በሞቃታማ ሳንድዊች ቡኒዎች ላይ, በዲዬን ፈሳሽ እና በበረዶ የተሸፈኑ አትክልቶች ጋር ይኑር.