አዲስ የምሳ ተስፋዎችን እየፈለጉ ነው? ሳንድዊች ቂጣ አዝናኝ እና ጤናማ ሳንድዊች "ሱሺ" ለማብቀል በተለያየ ቅልጥፍና ሊንከባለል ይችላል. በዚህ ስሪት ውስጥ ልጆችና ጎልማሳዎች በምሳ ዕቃባቸው የሚወደዱ ጣፋጭ ምግቦች እና ቀዝቃዛ ሳልሞኖች (ወይም ሎክስ) ይደረጋሉ.
ይህ የምሳ ሰዓት ሀሳብ ከመደበኛ ሳንድዊች ይልቅ መሥራት አይፈልግም. ለምግብ መፈጠር ተጨማሪ ሃሳቦች - እንደ ሾው ጥፍሮች, ኸምበስ , የፍየል አይብ እና ሌሎች - ከመልዕክቱ በታች ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ቅጠላቅ የተሰራ ሳንድዊች ዳቦ (ነጭ ወይም ሙሉ ስንዴ)
- 4 አውንስ ቀዝቃዛ ሳልሞን ወይም ሎክስ
- 3 ጠርሙስ ክሬም (በግምት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ሾላውን ጠፍጣፋ እና ቀጭን ለማንከባለል የማሽከርከሪያ ገመድ ይጠቀሙ. ብስኩቱ ሊተው ወይም ሊቆረጥ ይችላል.
በዳቦው ላይ ከቅሚ ጥብስ ላይ ጥራ. በክሬም አይብ ላይ ጥቁር ሳልሞን ስብርብል ያድርጉ.
ከረዥሙ ጎን እየተንከባለበተውን ዳቦን በጥንቃቄ ይከርክሙት. ጥቅልዎን ደህና ለማድረግ ደጋግመው ይቀንሱ. ባለ አራት መዓዛ ወይም 5 ሳር የሚይዙትን የተጠረገ ቢላዋ ይጠቀሙ.
ለ ሳንድዊች ተጨማሪ ሐሳቦች "ሱሺ"
ይህንን ቀላል አሰራር አንድ ጊዜ ያድርጉት, እና እንዴት ሁለገብ ምቹ እንደሆነ ይረዱታል.
አዲስ የምሳ ተስፋዎችን እየፈለጉ ነው? ከዚያም ከእነዚህ ክርሽቶች መካከል አንዱን በክሬም ቺዝ እና በሲሞነር ፈንታ በተቀላቀለበት ዳቦ ላይ በማሰራጨት ይሞክሩ.
- Cream cheese, ማር
- Cream cheese, ቀረረን
- Cream cheese, jam
- Cream cheese ወይም goat cheese prosciutto
- Cream cheese, turkey ወይም ham
- ጭማቂ, በትንሹ የተቆራረጠ የዱባ, ዛጎሎች
- የፍየል ቅቤ, የወይራ ቅጠል
- Pesto, የፀሐይ-የደረቃ ቲማቲም
- የተሻሻለ ቅቤ, ማር ወይም ማር
በሎክ እና በተቃጠለ ሳልሞን መካከል ያለው ልዩነት
ሎክስ ሳልሞን በጨውና በስኳር ይድናል. Gravlax በጨው, በስኳር, በውሃ ውስጥ ወይም በቮዲካ አማካኝነት ይድናል, በተጨማሪም እንደ ደረቅ ዲሰ እና ሌሎች ቅመሞች ይለውጣል. ሁለቱም ሎክስ እና ስክሮፕላክስ በትንሹ የተቆራረጡ እና ለስለስ ያለ እና ለስላሳ የጫፍ ልብስ አላቸው. ምንም እንኳን ስክሮቫላክስ የበለጠ የስካንዲኔቪያን ዝግጅት ቢሆንም ብዙውን ጊዜ ሎክስ እና ስክሌልላክስ በቢልፎሎች እና በክሬም አይብ ላይ በብዛት ይገኛሉ. ሆኖም አብዛኛውን ጊዜ እንደ smörgåsbord አካል ሆነው ያገለግላሉ.
የተጨመሰው ሳልሞን ተጣብቆ ይድናል ወይንም ይድናል, ከዚያም ከሁለት መንገድ አንዱን ያጨሰዋል. ቀዝቃዛ ወይም ሙቅ. ቀዝቃዛ ሰልሞንን እንደ ሳምባጣ ስጋ (እንደ ሎክስ) ያገለግላል, እንዲሁም በሞቃታማ የሶልሰን ሳልሞኖች እርጥብ እና የተጨማደደ ብስባሽ ብስባሽ ነው.
ቀዝቃዛ አጭበርባሬ ሳልሞን እርጥብ እና የደበዘዘ ነው, ልክ እንደ ሎክስ. ፈገግታ ጣዕም አለው. በከፍተኛ ቅዝቃዜ ስለሚጋለጥ አይሞላልም. ኖቫ ስሎፊክ ኖቫ ስኮስ የሚባል ቀዝቃዛና ሳልሞን ዓይነት ነው. በተለምዶ እንደ ተለጣጠለ እና እንደ መደበኛ ሎክስ ያገለግላል.
በከፍተኛ ፍጥነት በሚጨምርበት ሳምሰም የሚወጣው ሳልሞን በማጨስ ሂደቱ ውስጥ በከፍተኛ ሙቀት ይጨጣል. እንደ ጤናማ የሳልሞንን ዓይነት ጠንካራ, የሚያጨስ ቅቤ እና ጠንካራ እጀታ አለው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 256 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 60 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 243 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 18 ግ |