የምስጋና ቀን ለቤተሰብ እና ለጓደኞች እና ለስለስ ያሉ ባህላዊ ምግቦች ነው. ምናልባትም በወቅቱ አብዛኛው ሰው ክራንቤሪዎችን በማፍሰስ ሳይሆን አይቀርም. የታሸገው የታሸገ ክራንቤን ኩሬ ከሆነዎት, ምናልባት እርስዎ ይወዱታል, ነገር ግን ከዋኑት የቲያትግ ምግቦች ውጭ እና ምናልባትም በሚቀጥለው ቀን ላይ ለተወሰኑ ተረፈሸዎች እና ሳንድዊቾች ጥቅም ላይ የማይውሉ ከሆነ.
ነገር ግን በእንኳን ክራንቤሪ የተሞሉ የቡና ተኩላዎች ደጋፊ ከሆኑ, ቤት እራስዎ ለእርስዎ ትክክለኛ ምርጫ ነው. እና ታላቁ ዜና ደግሞ በቤት ውስጥ የተሰራውን, ከጀርባ, ክራንቤል ማቀላቀያ መስራት በጣም ቀላል ነው. ይሄ ብቻ አይደለም ነገር ግን ብዙ ወይም አነስተኛ ስኒስዎን በመጠቀም መቀየር ቀላል ነው, አንዳንድ ተጨማሪ የቀለማት ጣዕም (በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሎሚ ሱቅ አስገራሚ ነው) እና እንደ ቀረፋ እና ካርማ በመሳሰሉት ሞቃት ቅመሞች.
ትልቁ ዜና እንኳን ከተለመደው የበዓል ጠረጴዛ ጋር በቡድኑ እና በቡሽ መጫዎቻዎች ላይ ከዚህ የበለጠ ጥቅም አለው. እንደ ማንኛውም የጭንቀት ወይም የፍራፍሬ ምርቶች ሁሉ እንደ ሁለገብ ነው. ስለዚህ በሁሉም መንገድ እንደ ሳንድዊች ደብተር ይጠቀሙ ነገር ግን በድርቅ እና በበረዶ ክሬም ይጠቀሙ. እና በእርግጠኝነት ለቁርስ ወደ አሞጋው ይግዙት. ይሁን እንጂ የዩጎት ወሳኝ ጉዳይ ያለበት ቦታ ላይ አያቁሙ. የተዳከመ እርጎም ለስላሳ ኩባንያዎ አስገራሚ አስገራሚ ቀመር ያደረበት ለስላሳ የበሰለ አስቂኝ ጥራጥሬ ለስላሳ የበሰለ አስቂኝ ይሆናል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ላሜራ:
- 2 ኩባያዎች ሙሉ, ስብ, የግሪክ ቅጥ እስያ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ለ Cranberry Sauce:
- 2 ኩንታል ትኩስ ክራንቤሪስ
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- ከ 1 ሊም
- 1 የጠርሙስ የሊሙስ ጭማቂ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ካርታም
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የበቆሎቹን ለማቀላጠፍ, የግሪክን ቅጠላቅል እና የጨው ጥልቀት እስኪቀላቀል ድረስ አንድ ላይ ይቀላቀሉ.
- በጥሩ ማጓጓዥያ ክምር ላይ ከኬሚላስ ይለጥፉ እና የዩጎትን ድብልቅ ይጨምሩ. የኬብሮቹን ጫፎች አንድ ላይ በማጣመር ቀስ ብለው ይዝጉ.
- ሻካራቂን በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ. ነገር ግን የጠቋሚው ወለል የሳጥን ቁልቁል እንደማያጠፋ ያረጋግጡ. ለአንድ ሰአት ቆጣሪው ላይ ለጥቂት ጊዜ ተቀምጠው ወረቀቱን ይጥሉ. ይህን የሚያደርጉት የሙቀት መጠኑ በጣም ትንሽ ከሆነ ግን በማቀዝቀዣው ውስጥ ትንሽ ጊዜ ሊወስድ ይችላል. በሰዓቱ ማብቂያ ላይ ለስላሳ ቡቃያ ታገኛላችሁ.
- የክራንቤን ኩሬን ለማዘጋጀት ክራንቤሪስ, ስኳር, ውሃ, ሎሚ ዚፕ, የሎሚ ጭማቂ, ጣዕም, ካርማ እና ጨው ወደ አንድ ትልቅ የከርሰም ድስት ይጨምሩ. ለቀልድ ያመጣል, በደንብ ያስወግዱ እና ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ. ፍራፍሬዎች እስኪወጡ ድረስ አልፎ አልፎ ለ 15 ደቂቃዎች እንዲፈስሱ ይፍቀዱ. ከማገዶ በፊት ከሙቀት ያስወግዱ እና ማቀዝቀዝ.
- የላስቲክን ጠርሙሶች ወደ አንድ ሳህን ወይም ትልቅ ጎድጓዳ ሳህሉ ውስጥ አዙረውና የቀዘቀዘውን ክራንቢየም ኩባያ ይዝጉቱት. ከኩከሮች ጋር በመሆን እንደ ጥጥ ይከርክሙ .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 159 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 3 ሚ |
| ሶዲየም | 12 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 37 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |