ይህ ቅቤ በኬክ የተሠራ ሉክ ፈረንሳይ ውስጥ ተወዳጅ ነው. ሁለቱንም ጣፋጭ እና የተጠበሰ ጣፋጭ ምግቦችን እና ትልቶችን ለማዘጋጀት ይጠቀሙት.
የኩኪዎች ማስታወሻ: ፈጣን እና ቀዝቃዛ ... ለተለመደው ላብል ምስጢራዊነት በተቻለ መጠን በአግባቡ መያዝ አለበት. እርጥብ መሬቶችን በደረቁ በሚቀላቀልበት ጊዜ, አንድ ላይ ከተጣበቅ በኋላ ተጣጥፎ ማቆየት ይጀምራል. ለስላሳው ውኃ ቀዝቃዛ ውሃን አስቀምጥ እና ለጥቂት ሳትቆይ እጃችሁን አሽጉጉ. ይህ መበስበስ አንድ ላይ ከመዋሃድ እና በሰውነትዎ ሙቀት ምክንያት "አይበላሽ" ይከላከላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 1/2 ኩባያ
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባያ ቅቤ (ቀዝቃዛ)
- 1/3 ብር ውሃ (ቀዝቃዛ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ሳህን ዱቄት እና ጨው አንድ ላይ ይቀላቀሉ.
- በቆርቆሮ ማቀዝቀዣ ዘዴ በመጠቀም በቆሻሻ ማቅለሚያ, በሸንኮራ መቆረጥ, ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ማሽኖች በመጠቀም የቀዘቀዘውን የቅቤ ቅቤ ወደ ዱቄቱ ይለውጡ.
- ውሃውን በተቀላጠፈ ሁኔታ ውሃውን በንጽሕና ይንፏት እና በጥቂት ጊዜያት መወልወል, አንድ ላይ የሚጣበቅ ኳስ እስካልሆን ድረስ.
- ቂጣውን በሁለት ኳሶች መለየት, በትንሽ የዶክ ቅርጾችን በትንሽነት በማስገባት, በላስቲክ መጠቅለያ መጠቅለያ, እና ከእሱ ጋር ለመሥራት ለበርካታ ሰዓታት ቀዝቅዝን.
ለፈጠራዊ ዝግጅቶች: ከማቀዝቀዣ በፊት ለስላሳውን 40-50 ደቂቃዎች ውስጥ አከፋፋለው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 127 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 31 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 90 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |