የ 2000 ብዝሃዊ የሕዝብ አስተያየት ጥናት (ማህበራዊ, ኢኮኖሚያዊ ወይም የጂኦግራፊያዊ ስርጭት ሳይታወቅ ካላቸው እጅግ በጣም ሳይንሳዊ ጥናቶች) በተቃራኒው የ Bacon Butty የእንግሊዝ በጣም ተወዳጅ ምግብ ነው.
የ Bacon Butty ሽታ በጣም ጥሩ የሆነው ለምንድን ነው?
አስቂኝ እብቃዎች የቬጀቴሪያንን ጥንካሬ እንኳን ለመፈተን ለምን ለምን አስበው ያውቃሉ? የምነግርህ ነገር ቢኖር የፍቅር እና የፍቅር ስሜት ነው ነገር ግን በአጠቃላይ በስጋ ውስጥ የኬሚካል መስተጋብር ነው.
ኤሊን ሮበርትስ, የኒው ካስል የሕይወት ማዕከል በሳይንስ ግንኙነት ኃላፊዎች, ቡናማ ጣዕም, ዳቦ ወይም ሌላው ቀርቶ ባክኖን ጣፋጭ ምግቦችን የሚያንፀባርቅ አይደለም, ነገር ግን የእርከን ድብደባ-በአስቦ አኖሚን አሚኖ አሲዶች መካከል ያለውን ግንኙነት እና በስብስክ ውስጥ የስኳር ለውጦችን.
ወይዘሮ ሮቤርትስ እንደሚከተለው ብለዋል: - "ስጋ አብዛኛውን ጊዜ ከፕሮቲንና ከውኃ የተሠራ ነው.በፕሮቲኑ ውስጥ የአሚኖ አሲዶች ብለን የምንጠራው ሕንፃ ነው ነገርግን ደግሞ አንዳንድ ስብ ስብ ያስፈልገዋል.በመመገብ ላይ የተቀመጠ ማንኛውም ሰው ስጋውን በሙሉ ከስጋው እምብዛም ተመሳሳይ አይመስልም, አንዳንድ ቅባት እንዲሰጥዎ የተወሰነ ስብ እንፈልጋለን. "
የሜላጋርድ ምላሹን በመቶዎች የሚቆጠሩ ሽታዎች እና ጣዕም የፈሰሰ ቢሆንም, በእንጀራበኛው ውስጥ የሚሸተው ሽታ ግን ነው. "ሽታ እና ጣዕም እርስ በርስ የተሳሰሩ ናቸው" ብለዋል. "ማሽተት ካልቻልን ጣዕም ተመሳሳይ አይሆንም." ሞርላድ ምንም እንኳን ምንም እንኳን ማይክልት ምንም እንኳን ምንም እንኳን የፓይን እርባታውን እሾህ ብናኝ በየትኛው የቢካው እራት ላይ ማራኪ ነገር ቢሰራም ምንም እንኳን እንከን የለሽ የበካው ቅባት አይሆንም.
ፍጹም የሆነውን የቤኮን ሀይል ምን ያመጣል?
- ረሃብ: በሚራቡበት ወቅት ሁልጊዜ የሚሸጠው እና ጣዕም በጣም ጥሩ ነው.
- ቦታው - በእንግሊዝኛ እሁድ ጠዋት (ካምፑ) ውጭ ካምፕ ውስጥ ወይም በዓላት ካለቀ በዝናብ ላለመብላት በጣም ጥቃቅን ነው. እና, ሁልጊዜ በእረፍት, በተለይ በእንግሊዝ አገር.
- ነጭ የሾላ ዳቦ: ቡናማው ዳቦ በጣም አጥንት ነው, ነገር ግን የተቆራረጠው ነጭ ቀለም ከቦካ ሰን ጫይ ወፍራም ውስጡ ትክክለኛ መጠን ጋር ተመሳሳይ ነው. ይህ ሚዛን, ዳቦው ሳይነካው እቃውን ያካትታል እና ትንሽ ጣዕም የለውም, ከአሳማው ጣዕም አይለይም. በተጨማሪም ቂጣ በቅቤ ይቀባል ወይም የተሻለ ይቀባል, "mucky fat" (በኋላ ይመልከቱ).
- ባኮን-የቦካን (ባኮን) ተክሎች, የጀርባ ቦካን, ያጨሱ ወይም የሌሉ ሊሆኑ ይችላሉ, እና ከቤት ውጭ የተጋቡ, ይመረጡም ኦርጋኒክ አሳማዎች ሊሆኑ ይችላሉ. ይህም ማለት በሳቃው ውስጥ ምንም ሽፋን አለመኖር, 'ነጭ ለሆኑ ንጥረ ነገሮች' ጣዕም ያለው ጣፋጭ ብቅል የለም. ከሚችሉት ሁሉ የላቀውን መግዛትን በቢካዎ ይሸፍናል.
- የተመጣጠነ, ያልተጣራ አይደለም: ይሄ የጤና ሁኔታ ያመጣል - ፖሊስ እየጮኸ ነው, ነገር ግን በበርካታ ጠርዞች ውስጥ አንድ ላይ በመሙላት እቃው የራሱ እቃ ሲያስፈልገው ትንሽ ስብ ነው. እንዲሁም የቦካን ጠርሙሶች ከኩሬው ጋር ሲቀላቀሉ ለቆሸሸው በጣም ጣፋጭ መዓዛ ያለው ፍራፍሬን ይፈጥራል.
- ዙሪያውን አጥፉ: ቡናማጣ ፈንታ ቲማቲም አይደለም. መጠጥ, ሻይ, በሳጥን እና በወረቀት መያዣ ላይ መሆን አለበት. አንዳንድ ሰዎች ቂጣውን, ትንሹን, ቅጠልን, የሜፕል ሽሮፕን, ማማላዴ እና ማዮንን (ሁሉንም ሞክሬያለሁ) መስራት እንደሚሻል ይናገሩ ይሆናል ነገር ግን ይህ የእኔ ፍጹም እጽ ነው. ምን እንደሚያስቡ አሳውቀኝ.