የካልቫዶስ እና የጨው ሰንሰለቶች ጥሬ እራት በእራት ሰዓት እና በስብሰባዎች ላይ ለማገልገል አስደናቂ የሆነ የሶረቤትን ምግብ ያዘጋጃሉ. እንደ ዱጫ ጣፋጭነት ወይም እንደ ያልተጠበቀ የእፍስ ማጽጃ ማሰልጠኛዎች ይጠቀሙ. በተለይም በብሪትኒ እና በኖርማንዲ የክምችት ዝርዝር ውስጥ ይገለጣል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/3 ስኒ ቆራጭ, የተቆራ ፓርት ፖም (1 ትልቅ)
- 3 ኩንታል ውሃ
- ½ ስኒ ግራድድ ስኳር
- ¼ ኩባያ የሎሚ ጭማቂ
- ¼ የሻይ ማንኪያ ሎሚ
- ¼ ኩባያ Calvados (ወይም የፖም ብራንዲ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በትንሽ መካከለኛ መካከለኛ መካከለኛ ቦታ ላይ የተከተፈውን አፕል, ውሃ እና ስኳር ወደ ማጨድ ያመጣል. ድስቱን ይሸፍኑ, ሙቀቱን በትንሹን ይቀንሱ, እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ, ፖም በጣም ውድ ስለሆነ. ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ቅልቅል ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ይቀንሱ. የሎሚ ጭማቂን, የሎሚው ዞርት እና ካልቫዶስ ላይ ጨምሩና ድብሩን በደንብ አዘጋጁት. ለ 2 ሰዓታት ያህል በጣም ቀዝቃዛ እስኪሆን ድረስ ቀዝቅዘው. በአምራቹ ትዕዛዝ መሠረት በአንድ የበረዶ ቀሚስ ውስጥ እሰር.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 126 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 5 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 33 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |