በእጅ የተሰራ የሞቀላዎችን ማዘጋጀት ሀሳብ ትንሽ ቢመስልም, ነገር ግን በቤት ውስጥ የሚሠሩት ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ከባድ አይደሉም. በተጨማሪም ውጤቶቹ ከሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጥ መደብሮች ውስጥ ከተሸፈኑ ስስ ዉቅ የተጠበቁ ተክሎች ይበልጣል.
ለቤት ውስጥ የተዘጋጀ የበቆሎ ዱቄት ይህ ሶስት ማቅለጫዎች (ውሃ, ማቅለጫ ዱቄት, እና ማሳ በርኒን) የሚቀባ ዱቄት ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውል የተለየ የበቆል ምግብ ነው.
ከእነዚህ ምግቦች ውስጥ አንዳቸውም በከሎሎዎች ውስጥ ከፍተኛ አይደሉም, ስለዚህ በሄልዝ ዝቅተኛ የካሎሪ አመጋገብ ውስጥ ጥቂት ሆነው ይደሰቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ማካ ሐርና (በብዙ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ ወይም በሂስፓኒክ የምግብ ገበያ ውስጥ)
- 1 1/3 ኩባያ ሙቅ ውሃ
- 1/4 ሳምፕ ስቴኪንግ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ለመጀመር የማሳካ ሀርኒን በትልቅ ጎድጓዳ ሣሎን ውስጥ ያስቀምጡ. ከመጋገሪያው ዱቄት ውስጥ ይንቁና ድብልቱን በደንብ ለመጥለቅ ሹካ ይጠቀሙ. በመቀጠልም ሙቅ ውሃ ታክላለህ. ውሃው በጣም ሞቃት እንዳልሆነ ያረጋግጡ. ለስላሳው ሙቀት ሊሰማት ይገባል, ነገር ግን ለመመች በማይሞቅ መልኩ አይኖርም.
- ድቡልቡ በጣም ከመጠን በላይ ወፍራም እስኪሆን ድረስ ውሃውን ወደ ሙሳ Harina ቅልቅል በመቀላቀል ማንኪያ ወይም ሹል ይጠቀሙ. ከዚያም, ለስላሳ ኳስ እስኪያመርጡ ድረስ እጃችሁን እጠፉት እና ብስሉን ደግፉ.
- በመቀጠልም ዱባውን ለአሥራ ሁለት ፍራፍሬዎች ወደ 12 አስከሬን ይከፋፈላሉ. ይህንን ለማድረግ ትንሽውን የጡጦን ክፍል ያፍሩና በእጆቻችሁ መዳፍ ላይ እስከ ጎደል ኳስ እስክትል ድረስ ኳስ ይለውጡት.
- የተቀረው ሾጣጣ ሳጥና በቆሻሻ ማቅለጫ ላይ ወይም በፖዳ ላይ በማንጠቂያው ላይ የዶላውን ኳስ በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ላይ በማስቀመጥ ሳንቲም እንዳይደርቅ በሚያስችል ተጣጣፊ ፎጣ ወይም ፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ. ላስቲክ ማሽቀላጠቅ ከጀመረ, ለመሞከር ሲሞክሩ ዱቄት ይሞላል. ዐሥራ ሁለት ኳሶችን እስክንደክሙ ድረስ ይህንን ሂደት ይድገሙት.
- በመለስተኛ ሙቀት ላይ የብረት ጎድጓዳ ሣንቲም ያስቀምጡ.
- ድስዎ ማሞቂያ እያለ, የመጀመሪያውን ተክልዎን ይጀምሩ. ይህ ሂደትን ፈጣን አሠራር የሚያጎላ ማንብብሌ ፕሌስ የሚባል የወጥ ቤት ቁሳቁስ አለ. ነገር ግን የፍራፍሊ ማተሚያ ከሌለዎት, እንሽላሊዎችን በእጅዎ በቀላሉ ማስወጣት ይችላሉ.
- ሁለት ትናንሽ የላስቲክ ሳንድዊች ቤቶችን ሰብስቡ እና ጠፍጣፋቸው. ከሳንድዊ ከረጢቶች መካከል አንዱን የተቆረጡትን ኳሶች አንዱን በአንዱ ይሸፍኑት.
- ከፍ ያለ ፕላስቲክ ከረጢት በላይ ትልቅ (ክብ ቅርጽ) ያለበት ቦታ (አንድ የክብድ ኬክ መጥረጊያ እጠቀማለሁ) እና የ 6 ኢንች ስፋት ባለው የክብ ንጣፍ ክብደት ላይ ይጫኑ.
- የተደባለቀውን የበቀለላ ዱቄት ከፕላስቲክ ሻንጣዎች ውስጥ ይቅሉት እና በጋለ-ብረት ቅርጫት ውስጥ ያስቀምጡት. እንጉዳይቱን እስከ 45 ደቂቃዎች ድረስ ወደ አንድ ደቂቃ ያጓጉዙ.
- የተበሰለውን የበቀለላ መድሃኒት በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ, እና እንዳይደርቅ በደንብ እንዲታሸጉ ፎጣዎችን ይሸፍኑ. የተቀሩትን እንቁላሎች ለማብሰል ሂደቱን ይቀጥሉ. በሂደቱ ላይ ምቾት የሚሰማዎት ከሆነ ቀዳሚው ወፍበሬው በሸክላው ውስጥ ምግብ ሲያበስል በአንድ ጊዜ አንድ አዝርዕት በፍጥነት ማምረት ይችላሉ.
- በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ እንደማይበላው እርግጠኛ ለመሆን እርግጠኛ ሁን.
በ Tortilla ካሎሪ 55, Fat 5 gm, Carbs 12gm, Pro 2 gm
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 207 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 35 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 44 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |