ይህ ጥቁር ቄንስ, ቺዝ, እና ቱርዊካ ካሳኔን በአንድ ላይ ለመጣፍ ፈጣን እና ቀላል ነው, ግን ትልቅ ጣዕም አለው. በቂ ጊዜ ማሳለፊያ ምቹ ነው, ነገር ግን ለመዝናናት ምግብ ለማዘጋጀት ጊዜ ቢያገኙም እንኳን, ምቾትን ለመሻት ፈልገው ለማግኘት ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለኩሽሌ-
- ተጨማሪ ዱቄት የወይራ ዘይት (2 ሳንቲም)
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት (የተቆለፈ, የተጣለ, እና የተቆረጠ)
- 3 ትላልቅ ኩብኩቦች (በነጭ የተሸፈኑ, የተሰበሩ, እና በጥሩ የተከተፉ ናቸው)
- 3 ነጭ ቦዮች (የተሰራ, ነጭ እና ጥቁር አረንጓዴ ክፍሎች ብቻ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ሙሙኒ
- 2 ኩንታል ጥቁር ፍሬ (15 ኦንስ እያንዳንዱ, የተጣራ እና የተጣራ)
- 1 ኩባያ ቲማቲም ጨሣ
- 1/4 ስኒ ቲማቲም ሳልሳ (መካከለኛ, መካከለኛ ወይም ሙቅ, እንደ ምርጫ)
- 12 የበቆሎ ዱቄት (ለስላሳ)
- 1 ½ ኩንታል የሳይዲ አይብ (የተቀነጠ)
- 1/2 ኩባያ ሞዛሮላ አይብ (ሻካራ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. የሙቀት መስመሩን ወደ 400 ° F ይክሉት. ዘይት በ 9 ወይም በ 10 ሰቅጣጭ ምግብ ይቅደም.
2. የወይራ ዘይቱን ሙቀት ወይም ሙቀት ያለው ሙቀት በከፍተኛ ሙቀትና በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ይደረጋል. ሽንኩርትዎን ወደ 5 እና 8 ደቂቃዎች ያህል ለስለስ ያለ እና ለስላሳ ሽፍታ. ነጭ ሽንኩርት, ቃላቶች, እና ሙሙራን ይጨምሩ, ከዚያም ከአንድ ደቂቃ በላይ ይጨምሩ ወይም እስከሚስማም ድረስ. በጥቁር ጥራጥሬ, በቲማቲክ ና እና ሳልሳ ውስጥ ይንገሩን, ሙቀቱን ይቀንሱ, እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በተደጋጋሚ ይነሳሉ.
ከሙቀት ያስወግዱ.
3. አስቂኝ የሆኑትን አራት ማቅለቢያዎች (ስስናዎች) በመጠቀም, ከትክክለኛዎቹ ጋር በማነፃፀር ወይም በመጠን ለመጠንበስ (አራት ማዕዘን ቅርፅ ያለው ወይም የቀለበት ቅርጫት የሚጠቀሙ ከሆነ የተሻሉ መመዘኛዎችን ለማግኘት ግማሽ ጥሎቹን መቁረጥ ይፈልጉ ይሆናል. እንጉዳዮች ሙሉውን ምግብ የማይሸፍሉ ከሆነ አይጨነቁ.)
4. የቆሻሻ ቅርጫቱን በትንሽ ሳህን ውስጥ ሰብስብ. ጣፋጩን ከ 1/3 ኛ አይብ. ከላይ ከትኩስ-ቢን ድብልቅ 1/2 ጋር, ከላይ በስፖታula በማጣበቅ. 4 ተጨማሪ ዱቄሎች በቡጣሎች ላይ አንድ 1/3 የጢክ አይነጣጥለው እና የተቀሩት ፍሬዎች. ከቀሪዎቹ ቅሎች ጋር ቆርቆሮውን ይግለጡ. ከተቀማሚው የቀለም ቅባት ጋር እኩል መጨመር, በትንሽ የወይራ ዘይት ዝናብ እና በ 20 ደቂቃዎች መጋገር. የወረቀቱን እና የመጋገሪያውን ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ተጨማሪ, ወይም እስከ ወርቃማ እና ባዶ እስኪሆን ድረስ ያስወግዱ. ከመጋገሪያው ውስጥ ያስወግዱ እና ማቅለጫውን ለማቅረብ 5 ደቂቃዎች በፊት እረፍት እንዲያርፍ ያድርጉ. ከዋካማሞል, ሳልሳ, ቸኮሬ እና ሞቅ ያለ ምግቦች እንደሚፈልጉት. ይደሰቱ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 973 |
| ድምር | 30 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 66 ሚኪ |
| ሶዲየም | 499 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 128 ግ |
| Dietary fiber | 32 ግ |
| ፕሮቲን | 52 ግ |