ጣፋጭ ቦርብ ባርቤኪ ኩስ

ይህ በቲማቲክ ላይ የተመሠረተ ኩባት ከቦርቦን ጣፋጭ ሆኖም ጣዕም አለው. ይህ በጣም ጥሩ የባርቢኪ ቁሳቁስ ነው, ነገር ግን በተለይ በጎው, በዶሮ እና በአሳማ ላይ ጥሩ ነው. በተጨማሪም በዚህ ላይ የአሳማ ጎድን አጥንት መጠቀም አለብኝ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 3/4 ስኒ / 180 ሚ.ሌ. ኬቲችፕ
• 1/2 ኩባያ / 120 ሚ.ግ የሜፕል ሽሮፕ
• 1/4 ኩባያ / 60 ሚሊ ሊጥል
• 2 ሳርፍሎች / 30 ሚ.ግ. የአትክልት ዘይት
• 2 ኩንታል / 30 ሚ. ሊ ሊቪን ኮምጣጤ
• 1 ሳቢሊን / 15 ሚሊ ዲዬን-አይነት ፈሳሽ
• 1-2 ኩፋያዎች (ነጭ ሽንኩርት)
• 1/4 ሳርሊን / 1.25 ሚ.ግ. ጨው
• 1/4 ስኒን / 1.25 ኤም ሊሊ ጥቁር

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በጋ ቅጠልን ያስቀምጡ. ነጭ ሽንኩርት ጨምሩና እስኪበስል ድረስ ለ 15-20 ሰከንቶች ያዘጋጁ. ካትቸፕ እና የሜፕል ሽሮ, የቢራ ኮምጣጤ እና ቡሮን አክል. ብዙ ጊዜ ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች ላይ ዝቅተኛ በሆነ ሙቀቶች ይሞሉ. Dijon ፈሳሽ, ጨው እና ጥቁር ፔይን አክል. ለ 3-4 ተጨማሪ ደቂቃዎች አስቂኝ. ከመሞከር ያስወግዱ እና ከመጠቀምዎ በፊት ለ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ቅዝቃዜ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
2. በቀን አንድ ቀን የሚጨምሩ ከሆነ ከላይ የተጠቀሱትን መመሪያዎች ይከተሉ, ነገር ግን ለ 20-30 ደቂቃዎች የሚሆን ጣፋጭ ጨው ይሁኑ. ከተዘጋ በኋላ እስከ አስራ 1 ሳምንት ባለው ጊዜ ውስጥ አየር ማቀዝቀዣ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

1. ስጋዉን እንደ ተቅ መጠጥ ይጠቀሙ, ስጋው ግን በቅባቱ ላይ ነዉ, ወይንም የተቃጠለው ስጋ ከጣፋጭዉ ጎን ለጎን ያገለግሉት.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	38
ድምር	1 ግ
የተበላው ድካም	0 ግ
ያልተበላሸ ስብ	1 ግ
ኮሌስትሮል	0 ሚ
ሶዲየም	76 ሚኪ
ካርቦሃይድሬት	6 ግ
Dietary fiber	0 ግ
ፕሮቲን	0 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)